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2024-04-11
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🌟日本米芝蓮一星過江龍星級拉麵🍜🇯🇵「金色不如歸」首度聯乘「牡蠣不如歸」限定新品又係牡蠣愛好者點可以唔試吓🤤首間采用20公斤嘅牡蠣湯拉麵店❤️.🍜 牡蠣白湯拉麵 ($138)牡蠣雞湯+醬漬牡蠣+慢煮叉燒湯底配上牡蠣醬油 牡蠣醬 微鹹帶濃郁鮮味選用日本醬漬廣島蠔 口感鮮甜 重蠔味！有啲似食緊生蠔🦪勁正啊 勁想食多隻🥹低溫叉燒薄而不肥 仲有洋蔥粒 火箭菜令整體感覺完全冇罪惡感.🍜 煙燻黑椒豚骨拉麵 ($115)湯底帶煙燻香氣 同平時湯底超大分別湯底清 唔會太杰身 相對減少油膩感采用黑椒碎調味 令味道更特別更濃帶有辛香亦加入煙熏豚肉碎及脆炸牛篣條 口感豐富油香三層豚腩肉 肉質軟腍 入口即溶感🤤.🐙 鳥皮烏賊揚 ($70)雞皮包裏住烏賊 炸至金黃色 外層薄脆 內裡墨魚肉混合木耳絲 肉質更爽口又彈牙蘸上特配蜜糖芥末醬汁 非常惹味.🥟 自家製豚肉煎餃 +白桃焙茶(+$38)皮薄餡靚！餃子皮薄而香脆 特選豚肉碎餡嫩白桃焙茶口感清甜 桃味香濃～.米芝蓮一星拉麵店殊榮絕對係實力派( ˶ˊᵕˋ)੭每款拉麵配合各種特製調味 風味與別不同👏🏻
「金色不如歸」首度聯乘「牡蠣不如歸」
限定新品又係牡蠣愛好者點可以唔試吓🤤
首間采用20公斤嘅牡蠣湯拉麵店❤️
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🍜 牡蠣白湯拉麵 ($138)
牡蠣雞湯+醬漬牡蠣+慢煮叉燒
湯底配上牡蠣醬油 牡蠣醬 微鹹帶濃郁鮮味
選用日本醬漬廣島蠔 口感鮮甜 重蠔味！
有啲似食緊生蠔🦪勁正啊 勁想食多隻🥹
低溫叉燒薄而不肥 仲有洋蔥粒 火箭菜
令整體感覺完全冇罪惡感
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🍜 煙燻黑椒豚骨拉麵 ($115)
湯底帶煙燻香氣 同平時湯底超大分別
湯底清 唔會太杰身 相對減少油膩感
采用黑椒碎調味 令味道更特別更濃帶有辛香
亦加入煙熏豚肉碎及脆炸牛篣條 口感豐富
油香三層豚腩肉 肉質軟腍 入口即溶感🤤
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🐙 鳥皮烏賊揚 ($70)
雞皮包裏住烏賊 炸至金黃色 外層薄脆
內裡墨魚肉混合木耳絲 肉質更爽口又彈牙
蘸上特配蜜糖芥末醬汁 非常惹味
鳥皮烏賊揚
$70
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🥟 自家製豚肉煎餃 +白桃焙茶(+$38)
皮薄餡靚！餃子皮薄而香脆 特選豚肉碎餡嫩
白桃焙茶口感清甜 桃味香濃～
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米芝蓮一星拉麵店殊榮絕對係實力派( ˶ˊᵕˋ)੭
每款拉麵配合各種特製調味 風味與別不同👏🏻
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