福滿樓川粵酒家 (已結業)

老豆牛一，為他營造一個難忘晚上，他是食貨之人，嘴也叼，不好吃東西絕不放入口中，但他比較喜歡吃中菜，在open rice 精挑細選，左揀右揀，又仔細看一些心水中菜廳的評語，緣份或一種不能解釋的吸力，最終選了位於尖沙咀的褔滿樓！可能是平日關係，不太多人，目測只有六成顧客，笫一印象是侍應的招呼好殷動，又有禮，一邊展現笑容一邊介紹菜式，閒時也大談揀生果之道，服務100分！重點評論:1.峨嵋醉豬手花雕酒味濃郁，充份滲入豬手，入晒味，無得輸2.蒜泥白肉白肉略肥，蒜香味十足，有75分3.大鄉里炒米粉米粉碎碎，但厨師炒得其香無比，蛋香四溢4.芝麻鷄多芝麻滿佈鷄皮上，很有鷄味，用新鮮鷄，棒5.蝦子柚皮扒豆苗靚柚皮，汁好濃，現在很少中餐廳會做，因老太多時間了，這個有80分6.黄鱔煲飯有飯焦香，黃鱔切細塊，入口容易，很惹味，飯中也吃到黃鳝的獨特味道7.密汁火方這個三文治的做法，肉質鬆化，脆卜卜增加口感，一口咬入，肉汁四淺，又咸又甜，口感意境兩邊遊走捧！下次自己生日，積極考慮再來，再次感受蘇杭菜！