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2013-01-18
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8-1-2013(二)是日放工後，去了慈雲山探朋友。好！在「慈雲山小食館」吃點小食後，才再會合朋友！慈雲山，我很少來的。。。猶記得 2011 年 TVB 《街坊廚神》，金剛、小儀曾去慈雲山，探訪當地的三位老友記：老布、老柴、老蛋！究竟甚麼是「老布、老柴、老蛋」？就在「慈雲山小食館」裡，你會找到這三位老友記。。。 街坊為店內的食品冠名為「老布、老柴、老蛋」，倍添親切感：老布：炸紅腸老柴：炸香腸老蛋：炸魚蛋 未吃之前，腦子裡有著幻想，味道會有何不同？ 吃完後，幻想則滅了一大半，因味道不過不失而已！店員刻意將紅腸、香腸及魚蛋炸至過火的狀態，以製造「老」的感覺；但。。。我只感覺我是把多啖變硬的熱油放進口裡，油膩得非常，其實沒有太大的特別。但是，今趟尋找「老布、老柴、老蛋」的足跡尚算是一個愉快的旅程，起碼見識過，就當是經驗的增長！
是日放工後，去了慈雲山探朋友。好！在「慈雲山小食館」吃點小食後，才再會合朋友！
慈雲山，我很少來的。。。
猶記得 2011 年 TVB 《街坊廚神》，金剛、小儀曾去慈雲山，探訪當地的三位老友記：老布、老柴、老蛋！
究竟甚麼是「老布、老柴、老蛋」？
就在「慈雲山小食館」裡，你會找到這三位老友記。。。
街坊為店內的食品冠名為「老布、老柴、老蛋」，倍添親切感：老布：炸紅腸
老柴：炸香腸
老蛋：炸魚蛋
未吃之前，腦子裡有著幻想，味道會有何不同？
吃完後，幻想則滅了一大半，因味道不過不失而已！
店員刻意將紅腸、香腸及魚蛋炸至過火的狀態，以製造「老」的感覺；但。。。我只感覺我是把多啖變硬的熱油放進口裡，油膩得非常，其實沒有太大的特別。但是，今趟尋找「老布、老柴、老蛋」的足跡尚算是一個愉快的旅程，起碼見識過，就當是經驗的增長！
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