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2015-12-29
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將軍澳自從開通港鐵，十二年嚟大量中產新家庭入住，除咗學校商場新樓盤，五花八門嘅食肆都進駐插旗。唯獨蠔吧扒屋就寥寥可數，所以一有新餐廳就要試吓佢實力先。 之前問過店員，暫時不設訂位，可能生意夠唔使做預約。今晚7點到，已經見到全場爆滿，原來餐廳暫時做優惠，每日指定生蠔賣$10/隻，不設上限！！咁震撼嘅推廣，爆場都合情合理。好彩可能天氣不穩，所以露天位仲有枱，加上我哋有人吸煙，反而正中下懷，就享受露天晚餐。 FANNY BAY OYSTER@$10二話不說，即時ORDER 3打生蠔，老細好細心，介紹飲紐西蘭白酒配今晚嘅加拿大FANNY BAY生蠔，白酒質新爽口微酸，生蠔夠新鮮，爽身滑溜，而且開得好乾淨，無碎殻，同枝酒又真係幾夾，唔使15分鐘已經解決晒。 啤酒味薯條$58顧名思義，薯條炸漿混入啤酒，雖然啤酒味唔明顯，但異常鬆脆而且無咁油膩，送酒一流。 紫薯青蘋果沙律$68少見嘅配搭。紫薯烚熟切粒，甘甜軟糯，配爽脆清蘋果沙律，既開胃又清新。 意式芝士生牛肉片$108以為好似日式和牛刺身咁樣，原來完全誤會晒。牛肉切成薄片，乾身實淨，芝士用唧筒舖成網狀，牛肉入口即溶，牛肉足，
將軍澳自從開通港鐵，十二年嚟大量中產新家庭入住，除咗學校商場新樓盤，五花八門嘅食肆都進駐插旗。唯獨蠔吧扒屋就寥寥可數，所以一有新餐廳就要試吓佢實力先。
加拿大FANNY BAY OYSTER
$10
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之前問過店員，暫時不設訂位，可能生意夠唔使做預約。今晚7點到，已經見到全場爆滿，原來餐廳暫時做優惠，每日指定生蠔賣$10/隻，不設上限！！咁震撼嘅推廣，爆場都合情合理。好彩可能天氣不穩，所以露天位仲有枱，加上我哋有人吸煙，反而正中下懷，就享受露天晚餐。
FANNY BAY OYSTER
$10
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FANNY BAY OYSTER@$10
二話不說，即時ORDER 3打生蠔，老細好細心，介紹飲紐西蘭白酒配今晚嘅加拿大FANNY BAY生蠔，白酒質新爽口微酸，生蠔夠新鮮，爽身滑溜，而且開得好乾淨，無碎殻，同枝酒又真係幾夾，唔使15分鐘已經解決晒。
啤酒味薯條
$58
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啤酒味薯條$58
顧名思義，薯條炸漿混入啤酒，雖然啤酒味唔明顯，但異常鬆脆而且無咁油膩，送酒一流。
紫薯青蘋果沙律
$68
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紫薯青蘋果沙律$68
少見嘅配搭。紫薯烚熟切粒，甘甜軟糯，配爽脆清蘋果沙律，既開胃又清新。
意式芝士生牛肉片
$108
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意式芝士生牛肉片$108
以為好似日式和牛刺身咁樣，原來完全誤會晒。牛肉切成薄片，乾身實淨，芝士用唧筒舖成網狀，牛肉入口即溶，牛肉足，配濃味芝士，又係一道一試難忘下酒菜。
黑松露醬炒野菌
$88
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黑松露醬炒野菌$88
野菌用橄欖油快炒，爽身無泥味，滲透黑松露醬，菇味非常特出。
傳統墨西哥粟米片
$88
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傳統墨西哥粟米片$88
傳統墨西哥小食。肉醬夠JUICY,但略嫌香料味不足，但配合鬆脆粟米片，唔使5分鐘又清一碟！
墨汁魷魚意大利飯
$128
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墨汁魷魚意大利飯$128
呢個飯材料簡單但做法唔簡單，今晚就食到個好食嘅。墨汁濃度啱啱好，好CREAMY滑溜，每粒飯都沾滿墨汁，而且飽滿實淨，軟硬適中，配新鮮原隻墨魚仔，正！掛住食幾乎唔記得影相𠻹
香煎鱈魚白蕃茄忌廉汁
$218
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香煎鱈魚白蕃茄忌廉汁$218
魚用慢火輕煎慢煮，魚肉保持嫩滑，入口即溶，蕃茄汁好FRESH,食落唔油膩。
加拿大14OZ EXCEL T骨扒
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加拿大14OZ EXCEL T骨扒$268
其實牛扒嘅味道，質地同烹調技術各佔一半。塊扒夠JUICY但牛味未見突出，不過炭燒味令食慾大增，配一點點芥末醒神一下，亦係水準之作。
炭燒西班牙極黑豬配青蘋果醬
$278
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炭燒西班牙極黑豬配青蘋果醬$278
食完T BONE意猶未盡，估唔到呢份豬扒更加出色！肉質爽，肉味香，同樣食到明顯炭火味，木盤邊一堆我以為係薯茸嘅黃色物體，原來係蘋果醬，夾埋豬扒食無晒油膩感。
今次人多所以試到好多嘢，希望下次嚟試其他
嘢依然有高水準。
P.S.室外位比較無拘無束，仲可以吸煙，因為樓上係住宅，所以要留意聲浪，係唯一美中不足嘅地方。
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