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2021-04-16
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近來疫情放緩，要多外出用餐享受宅渡假，以解未能旅行之苦。其中一間推介的必去餐廳一定是check-in-taipei。今日跟朋友再光顧，就讓自己再感受一下去台灣享用美食的快樂時光(笑)。其實今次主要想再試一試本店的招牌菜 - QQ麻糬，之前光顧的時候試不到，所以今日已經早一點到，但仍然售罄，有點失望。所以就試另一款甜品，伯爵茶凍QQ芋圓。另外亦點了一些小食及主食，包括台灣腸、蛋黃餅、牛肉麵及苦瓜汁。先上枱的是蒜香三色台腸，台灣腸有兩種，分別是紅色和黑色，切成片狀再煎香。台灣腸向來好味的地方就是充滿油香，鹹中帶甜，而且有肥豬肉的口感。加上蒜片，炸得香脆，亦令鹹香味更上一層樓。值得一讚的是食物切片不會太薄，因此仍能保持台灣腸有咬口的口感。由於朋友第一次光顧，因此點了招牌牛肉麵給他試試。今次選了刀削麵，麵質偏厚身，彈牙，掛湯。牛肉是牛𦟌位置，炆得十分腍身軟口， 而且充滿牛肉香。湯底是傳統台灣式的牛肉湯，鹹香味道偏濃，很有台灣感覺。另一款主食是髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅。之前試過黑松露芝士蛋餅，味道已經驚為天人，而這一款則是另外一種感覺。本身蛋餅的蛋皮很Q彈軟熟，中間的芋泥蓉填得滿滿，芋泥有濃濃的芋香味
其實今次主要想再試一試本店的招牌菜 - QQ麻糬，之前光顧的時候試不到，所以今日已經早一點到，但仍然售罄，有點失望。所以就試另一款甜品，伯爵茶凍QQ芋圓。另外亦點了一些小食及主食，包括台灣腸、蛋黃餅、牛肉麵及苦瓜汁。
先上枱的是蒜香三色台腸，台灣腸有兩種，分別是紅色和黑色，切成片狀再煎香。台灣腸向來好味的地方就是充滿油香，鹹中帶甜，而且有肥豬肉的口感。加上蒜片，炸得香脆，亦令鹹香味更上一層樓。值得一讚的是食物切片不會太薄，因此仍能保持台灣腸有咬口的口感。
由於朋友第一次光顧，因此點了招牌牛肉麵給他試試。今次選了刀削麵，麵質偏厚身，彈牙，掛湯。牛肉是牛𦟌位置，炆得十分腍身軟口， 而且充滿牛肉香。湯底是傳統台灣式的牛肉湯，鹹香味道偏濃，很有台灣感覺。
另一款主食是髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅。之前試過黑松露芝士蛋餅，味道已經驚為天人，而這一款則是另外一種感覺。本身蛋餅的蛋皮很Q彈軟熟，中間的芋泥蓉填得滿滿，芋泥有濃濃的芋香味，而且做得香滑，一點小粒狀的芋塊也沒有，感覺似食雪糕。另外蛋餅上灑滿鹹蛋碎，鹹蛋黃的鹹香與芋泥的甜香味道很匹配。不過芋泥其實頗為飽肚，所以食幾件已經有飽腹感。
最後甜品部份，麻糬售罄，所以改點了伯爵茶凍QQ芋圓。甜品份量幾大，我相信三四個人分享一份亦足夠。而且配料豐富，包括珍珠、愛玉果凍、芋圓、紅豆、伯爵茶凍等配料。當中最喜愛愛玉果凍，味道清新，很有解暑感覺。不過個人應為這間餐廳的小食及主菜比起此甜品水準更高，甜品水平只屬中等，不過不失。
另外我們亦點了鮮芭樂苦瓜汁，雖然價錢有點偏貴，大概五十幾元，但絕對真材實料，苦瓜汁甘而不苦，加上鮮芭樂的甜中和了甘苦味，味道清新，容易入口，值得一試。
而值得一讚的是餐廳水準保持一貫高質，而且整體員工年紀較輕，有活力，餐廳環境亦乾淨整潔，枱面更放有消毒噴霧供客人使用，下次當掛念台灣美食一定要再到這裏光顧。
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