同心泰國菜館 (已結業)

一直惦記著異地朋友的一席話：「『昌發』換o左師傅，唔夠地道；『同心』好，比較正宗。」謝惡男安排，得以一償心願。望著餐牌是失望的：同心標榜賣泰北菜（正確D 應該係泰國東北菜），但菜單上十樣有九樣半都唔係泰北菜，甚至正宗泰國菜。五人行，當然有大食大：要了鹹蟹青木瓜沙律、鮮生蝦沙律、鮮蛤沙律、泰式拼盤（魚餅、蝦片、蟹餅、春卷、蕉葉雞）、泰式豬手、淨豬雜、鴨河粉、糯米飯；特別嘉賓MM 兄來到後，追加半隻燒雞、椰汁西米糕、椰汁千層糕同椰奶木薯。眾多菜式之中只有鹹蟹青木瓜沙律算是泰北菜，但太多水，兼不夠辣，有點失望；鮮蛤沙律是驚喜：除即叫即整外，還啖啖肉，且味道最近似泰國地味，只嫌不夠辣；泰式豬手也烚得合宜，肥而不膩，襯底的醃菜也不錯；泰式燒雞是即叫即烤，微醃，也微焦，用的是新鮮雞，有鮮味，有雞味，也有淡淡的香茅味；椰奶木薯也是驚喜- 烚木薯比想像中的溏心，軟硬適中。堅持要糯米飯的原因，除了因是泰國東北部的主要食糧，還想看看它是否用竹籬上，以及飯質如何；可是，它不單不用泰國米，不單不用竹籬上，且是用透明膠袋上- 方便外賣掛。如果有Sangkaya（南瓜燉椰汁糕）、Hawy Thaut（蠔仔煎蛋奄列