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2009-06-27
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26-6-2009唔睇 Openrice 都唔知呢度有檬饒供應, 呢日到灣仔開飯難得朋友提議嚟食, 當然要試試蕃茄蟹湯檬 ($45):- 湯底: 有唔少橙色的浮油 (蟹油?), 聞落蟹味十足, 飲落蟹味反而無乜, 只有淡淡的蕃茄味, 仲要幾稀. 味道唔係差的, 但實在幾失望.- 檬粉: 滑溜, 彈牙, 其實都好難會難食?- 配料有扎肉, 無味的碎濕濕蕃茄, 碎濕濕炒蛋, 腍腍又帶腥的蝦丸, 仲有大量香葉及芽菜, 除咗令湯底多少少草香的 herbs 之外, 其他都感覺可有可無.朋友食生牛河, 湯底賣相幾淺色, serve 時牛肉已全熟, 比蟹檬更唔吸引...另外 share 食了一份 (姍姍來遲的) 龍利魚卷... 幫襯中環店 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1884025) 的 B 姨姨曾經話呢樣「超好味」, 我哋呢碟都不錯, 不過一定唔係「超好味」 -- 米紙皮夠薄, 紮得夠實, 餡料的蔬菜類新鮮爽脆, 炸魚熱辣脆口, 不過就油咗 d; 而魚露就絕對係點晴之作, 酸酸甜甜又帶點鹹香,
唔睇 Openrice 都唔知呢度有檬饒供應, 呢日到灣仔開飯難得朋友提議嚟食, 當然要試試蕃茄蟹湯檬 ($45):
- 湯底: 有唔少橙色的浮油 (蟹油?), 聞落蟹味十足, 飲落蟹味反而無乜, 只有淡淡的蕃茄味, 仲要幾稀. 味道唔係差的, 但實在幾失望.
- 檬粉: 滑溜, 彈牙, 其實都好難會難食?
- 配料有扎肉, 無味的碎濕濕蕃茄, 碎濕濕炒蛋, 腍腍又帶腥的蝦丸, 仲有大量香葉及芽菜, 除咗令湯底多少少草香的 herbs 之外, 其他都感覺可有可無.
朋友食生牛河, 湯底賣相幾淺色, serve 時牛肉已全熟, 比蟹檬更唔吸引...
另外 share 食了一份 (姍姍來遲的) 龍利魚卷... 幫襯中環店 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1884025) 的 B 姨姨曾經話呢樣「超好味」, 我哋呢碟都不錯, 不過一定唔係「超好味」 -- 米紙皮夠薄, 紮得夠實, 餡料的蔬菜類新鮮爽脆, 炸魚熱辣脆口, 不過就油咗 d; 而魚露就絕對係點晴之作, 酸酸甜甜又帶點鹹香, 好.
食物叫 ok, 環境亦靚裝; 中環店 service 已經夠衰了, 不過呢度仲更加不知所謂 -- 鋪內明明大把位, waitress #1 又係都要我哋坐門口的「搭檯」二人位; 龍利魚卷好耐都未嚟, 我哋舉手向 waitress #2 追單, 佢 d 態度又好乞人憎 -- 首先用不屑眼神 bear 一 bear 我哋, 我哋一路講, 佢就一路皺住眉, 跟住用個背脊 "dud" 住我哋, 繼續 "bung" 住 counter 同另一 waitress 吹水, 好似無聽過我哋講嘢一樣. 真奇怪, 莫非「趕客」係呢度「賣點」之一?
每人約 $70 埋單, 食物一般, 會唔會再幫襯, 唔使講吧?
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