雲南啊老表黑山羊湯鍋米綫 (已搬遷) 新店位置

雲南阿老表黑羊這個名字有點"翹口"，我就先將它簡化為黑羊米線了男友說，黑羊米線位於觀塘的分店在午膳時間總是爆場。這天趁在尖沙咀下班，又有點餓意，就來佐敦的分店試試到底有多好吃！這裡的米線有大，小碗之分，其實對一個女生來說，小碗已經很足夠男友點了羊肉米線，若點這個的話，下單的姨姨會問你要不要連皮。因我不吃羊，故點了一個口水雞米線羊肉米線（大碗）$45男友說羊肉質不錯，夠焾熟但不鞋口，但缺少了羊肉的羶味（人家倒是特意選用羶味沒那麼重的黑山羊吧）口水雞米線（小碗，要辣）$39米線湯底很香濃而不膩，在蔥花襯托之下更加吸引，我差不多喝了大半的湯 而米線本身亦煮得很軟滑，實非大型連鎖米線店的流水作業。至於口水雞則有陣陣麻香，不算太辣，只嫌骨的部份比較多，並未能好好嚐到肉質。吃畢在店外看店主介紹，原來老闆娘為雲南人，一心想在香港造出傳統家鄉風味的米線，便與外籍丈夫開了這店，凡事親力親為。這份堅持，也值得一個笑臉吧。