阿來客棧雞煲火鍋 (已結業)

疫情稍緩後重啟社交生活，約會首選就是無拘束的雞煲火鍋。 發現銅鑼灣抵食又美味的雞煲， 偶爾會跟老友來聚聚舊。在重慶雞煲和椰子雞煲之中選了後者，椰子雞煲 ($168)半隻雞煲說真的不算貴。 湯身清甜甜香料不會過份濃重，惹味而不失健康。雞足半隻的份量童叟無欺， 雞件滑溜有雞味， 算是相當不錯。火鍋配料方面份量比較「精緻」， 勝在可以點半份多試幾款。就像這晚兩個港女點了豚肉片、一口肥牛、珊瑚蚌、韮菜餃、曫鈴、木耳、皇帝菜，品項看似不少其實剛好。當中最推介廣島蠔，鮮甜得很，一口牛口感亦好，論價位而言很實惠。店子雖小但坐得舒服， 台式風格不像港式「雞煲」， 是朋友聚舊的好選擇。