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2013-10-08
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今年第一餐生日飯乃八月初由三表妹搞，是一個三喜同賀的大型party。誰知，二表姐及三表妹實在太痛愛小妹了，九月又嚷著要同小妹吃慶生飯慶祝。盛意拳拳，豈何推卻？今日，小妹有空檔，就去北角城市花園內的自然屋日本料理 同佢哋及小可愛昊昊共晉午餐。表姐先到，已入座，同行還有表姐夫及表弟。小店樸實簡潔，午市套餐的款式挺多，由最簡單的壽司/刺身、烏冬、以及其他定食都有。表弟要了豬肉生薑燒定食，份量絕不欺場﹗雖則薄薄的，但有7小塊與洋蔥同炒，再配上粟米生菜，頗有家常小菜的味道﹗眾人挾了少許試食，薑汁、蒜蓉麻油醬汁的鮮香，瘦中帶肥的豬肉薄片透出的脂肪香氣，渾然天成，著實讓人難以抵抗、無可挑剔，難怪生薑燒豬肉是日本人氣料理之一﹗銅鑼灣工作的表弟則表示，利舞臺火間土的豬肉生薑燒定食更是值得一試的。表姐夫的燒牛肉飯賣相也頗吸引，四片較厚身的牛肉、燒得微焦而香氣四溢，灑上炸蒜蓉粒白芝麻添香，香氣撲鼻。表姐夫表示牛肉表面燒得微脆，內裏仍juicy而不韌，質感不錯。小妹的炸雞肉定食出場啦﹗不僅有一大碟炸得脆脆的雞球配沙律菜，一碗粒粒分明又晶瑩剔透的白米飯，還有蒸蛋、魷魚前菜和麵豉湯。日式小店擅長炸物，一口咬下雞球
表姐先到，已入座，同行還有表姐夫及表弟。小店樸實簡潔，午市套餐的款式挺多，由最簡單的壽司/刺身、烏冬、以及其他定食都有。
表弟要了豬肉生薑燒定食，份量絕不欺場﹗雖則薄薄的，但有7小塊與洋蔥同炒，再配上粟米生菜，頗有家常小菜的味道﹗眾人挾了少許試食，薑汁、蒜蓉麻油醬汁的鮮香，瘦中帶肥的豬肉薄片透出的脂肪香氣，渾然天成，著實讓人難以抵抗、無可挑剔，難怪生薑燒豬肉是日本人氣料理之一﹗銅鑼灣工作的表弟則表示，利舞臺火間土的豬肉生薑燒定食更是值得一試的。
表姐夫的燒牛肉飯賣相也頗吸引，四片較厚身的牛肉、燒得微焦而香氣四溢，灑上炸蒜蓉粒白芝麻添香，香氣撲鼻。表姐夫表示牛肉表面燒得微脆，內裏仍juicy而不韌，質感不錯。
小妹的炸雞肉定食出場啦﹗不僅有一大碟炸得脆脆的雞球配沙律菜，一碗粒粒分明又晶瑩剔透的白米飯，還有蒸蛋、魷魚前菜和麵豉湯。日式小店擅長炸物，一口咬下雞球，發出酥脆的聲響，毫不油膩的粉漿吃起來毫無負擔，肯定是用了吸油面紙才上枱的﹗連雞皮也炸得脆脆的，雞球外酥脆，內嫩滑入味，惹味無比，可蘸上醬汁同吃﹗再配合鮮嫩甜的沙律菜同吃，更可減去炸物的油膩感，帶來清新之感。黏黏的白飯具嚼勁及咬口，份量剛好；蒸蛋十分滑溜，味道清甜，配料有冬菇、 雞肉及漩渦狀花紋的鳴門卷；前菜魷魚夠腍夠味，而麵豉湯口味則較清。
表姐的三文魚頭鍋定食材料豐富，除了碩大的三文魚頭外，還有嫩滑入味的豆腐、盡吸魚湯精華的金針菇及蔬菜。三文魚頭d肉也頗多，只是鮮味及魚味不算太強而已﹗
食到一半，三表妹放工才趕到，點了燒鯖魚定食。鯖魚夠鮮甜，烤的火喉也夠，外表焦焦的、香香的，魚肉頗為肥美鮮甜，除了主骨外，啖啖肉。表姐和小妹忍不住挾了數箸、點了檸檬黃的酸甜醬汁同吃，yummy﹗
雖然餐牌並無提及，但用餐後附送甜品 – 每人一粒香芋糥米糍。
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