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2020-05-26
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放工同老公去土瓜灣覓食，記起之前的一間小店 - 譽麵坊，門口經常有人等位，想必有美食在當中，今晚我們就來試一下吧!食店地方不算大，熟客一坐下來就馬上點餐，非常熟練，幾乎都是做街坊、熟客生意。打聽良久，我們點了牛肚撈粗、豉油王中亦、腩汁油菜、凍華田，後面再加單點了南乳雞球。先來介紹牛肚撈粗，哇!心裡讚嘆聲四起，超好食! 牛肚做得很焾身又入味，不會太咸，我不是太好牛肚的也覺得很好味呢!讚~豉油王中亦，一客有四件，小店果真有小店的本事，平凡的中翼同樣做得出色，外皮不會因為滷太久而變得沒有彈性，雞肉仍然保持嫩嫩，相信他們處理雞肉有一手。腩汁油菜，滿意收貨，吃出小店的情懷，真是非筆墨能形容出來的。凍華田，真的不可小看一杯華田，外面有些店家做我不是奶多、就是水多，淡而無味，但這裡的華田是濃濃的華田粉，是日子有功下的成品，滿意。因為周圍的食客大多點雞球麵，我估這裡出名的原因就是 – 雞球。最後，當然不負所望雞球是這裡的招牌。我們後加了南乳雞球，才$33大大件，炸得外皮脆肉又嫩又多汁，不沾南乳醬吃已經好好味，加醬吃帶些咸香，也好吃! 推介之選。總結: 小店能在土瓜灣立足，一定有其原因，招牌雞球大熱勝出
食店地方不算大，熟客一坐下來就馬上點餐，非常熟練，幾乎都是做街坊、熟客生意。打聽良久，我們點了牛肚撈粗、豉油王中亦、腩汁油菜、凍華田，後面再加單點了南乳雞球。
先來介紹牛肚撈粗，哇!心裡讚嘆聲四起，超好食! 牛肚做得很焾身又入味，不會太咸，我不是太好牛肚的也覺得很好味呢!讚~
牛肚撈粗
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豉油王中亦，一客有四件，小店果真有小店的本事，平凡的中翼同樣做得出色，外皮不會因為滷太久而變得沒有彈性，雞肉仍然保持嫩嫩，相信他們處理雞肉有一手。
腩汁油菜，滿意收貨，吃出小店的情懷，真是非筆墨能形容出來的。
凍華田，真的不可小看一杯華田，外面有些店家做我不是奶多、就是水多，淡而無味，但這裡的華田是濃濃的華田粉，是日子有功下的成品，滿意。
凍華用
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因為周圍的食客大多點雞球麵，我估這裡出名的原因就是 – 雞球。最後，當然不負所望雞球是這裡的招牌。我們後加了南乳雞球，才$33大大件，炸得外皮脆肉又嫩又多汁，不沾南乳醬吃已經好好味，加醬吃帶些咸香，也好吃! 推介之選。
南乳雞球
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總結: 小店能在土瓜灣立足，一定有其原因，招牌雞球大熱勝出，深得食客街坊歡心，支持支持。
店員親切，跟阿嬤們閑話家常，也是一種常來光顧的原由，人情味濃濃。LIKE!
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