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2016-05-24
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推介雞煲今次是專程來食雞煲的。有人話,食雞煲一定要食辣既,嗜辣一族既我表示十萬分同意,試問唔辣既雞煲又點叫做雞煲呢?我同細佬坐低,叫左半隻雞煲,驚唔夠飽,又叫多碟小炒王雞煲上枱,已是香氣撲鼻,青紅椒襯托的醬香雞件很有光澤,熱力逼人。 食個陣,舌頭先感受到燙熱,然後牙齒沒入嫩滑的雞肉,輕輕撕開,就嘗到醬汁的花椒,八角,洋蒽香味,再提起一陣陣辣,真係超爽! 食左幾舊,都冇嚡口。 辣度唔算太勁,但配合醬汁味道很爽,依個雞煲可以列入我最鍾意既幾間雞煲之一。 而我地都趁熱好快甘消滅左佢。 食完雞煲之後,我地就轉攻小炒王。 小炒王上枱時油亮有熱氣,份量幾足,有香脆的腰果,蒜苗,爽彈的玻璃蝦,魷魚,還有咸香的蝦乾,口感甚為豐富,以XO醬炒過,熱辣香口,甚為惹味,用來下飯不錯。 以雞煲同小炒王送左兩大碗白飯,我同細佬都飽到痴線,下次再黎要搵多條友。
今次是專程來食雞煲的。
有人話,食雞煲一定要食辣既,嗜辣一族既我表示十萬分同意,試問唔辣既雞煲又點叫做雞煲呢?
我同細佬坐低,叫左半隻雞煲,驚唔夠飽,又叫多碟小炒王 雞煲上枱,已是香氣撲鼻,青紅椒襯托的醬香雞件很有光澤,熱力逼人。 食個陣,舌頭先感受到燙熱,然後牙齒沒入嫩滑的雞肉,輕輕撕開,就嘗到醬汁的花椒,八角,洋蒽香味,再提起一陣陣辣,真係超爽! 食左幾舊,都冇嚡口。 辣度唔算太勁,但配合醬汁味道很爽,依個雞煲可以列入我最鍾意既幾間雞煲之一。 而我地都趁熱好快甘消滅左佢。 食完 雞煲之後,我地就轉攻小炒王。 小炒王上枱時油亮有熱氣,份量幾足,有香脆的腰果,蒜苗,爽彈的玻璃蝦,魷魚,還有咸香的蝦乾,口感甚為豐富,以XO醬炒過,熱辣香口,甚為惹味,用來下飯不錯。
以雞煲同小炒王送左兩大碗白飯,我同細佬都飽到痴線,下次再黎要搵多條友。
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