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2023-04-04
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古琴雅苑位於銅鑼灣利舞台，地點方便，之前食過灣仔店覺得唔錯，所以就試下銅鑼灣店烤北京填鴨(半）配上6小碟，分別有黃梅醬、京蔥、青瓜、沙糖、甜醬 & 蜜瓜，北京烤鴨一早已經烤好，當然唔可以同即烤既媲美，味道同肉質都尚算不錯，但就係欠缺左新鮮烤好個種酥香南翔小籠包小籠包個皮搓得好薄身，入面有好多湯汁，當然唔少得蘸埋大紅浙醋一齊食，豪無違和感蜜汁燒火方一道傳統既江浙菜，主要材料有金華火腿、通心白蓮同蜜汁，火腿經過多工序既調配後變得咸味平均，但個味道唔算好出色，用荷葉包夾住一塊火腿、蓮子、同少計蜜汁一齊食，味道甘甜咸香，如果個蜜汁杰身返少少會更加好高力豆沙香蕉新鮮即炸既蛋白好鬆化，入面入豆沙同香蕉，甜度岩岩好，一款經典既中式甜點銅鑼灣店感覺較細，但都坐得幾舒服，雖然有點似食快餐既感覺，但味道尚算不錯，價錢亦都合理，不妨一試
烤北京填鴨(半）
配上6小碟，分別有黃梅醬、京蔥、青瓜、沙糖、甜醬 & 蜜瓜，北京烤鴨一早已經烤好，當然唔可以同即烤既媲美，味道同肉質都尚算不錯，但就係欠缺左新鮮烤好個種酥香
南翔小籠包
小籠包個皮搓得好薄身，入面有好多湯汁，當然唔少得蘸埋大紅浙醋一齊食，豪無違和感
南翔小籠包
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蜜汁燒火方
一道傳統既江浙菜，主要材料有金華火腿、通心白蓮同蜜汁，火腿經過多工序既調配後變得咸味平均，但個味道唔算好出色，用荷葉包夾住一塊火腿、蓮子、同少計蜜汁一齊食，味道甘甜咸香，如果個蜜汁杰身返少少會更加好
高力豆沙香蕉
新鮮即炸既蛋白好鬆化，入面入豆沙同香蕉，甜度岩岩好，一款經典既中式甜點
銅鑼灣店感覺較細，但都坐得幾舒服，雖然有點似食快餐既感覺，但味道尚算不錯，價錢亦都合理，不妨一試
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