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2010-06-03
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在老銅近維園一帶一早已成為一個小印尼，主因除了因為維園成了印尼傭工在假日的聚腳點，另外其中一個原因都是因為印尼的大使館就正好在附近，形成附近的商圈有不少的印尼雜貨店及食店。廢話少說，今天天氣開始有點熱，想吃點惹味的東南亞菜，人在附近，就找了這家印尼館子吃東西，來到店門外，才發現原來蔡先生也來過，一人進佔了卡座，好不舒服，本來想吃黃薑飯的，但不在套餐之列，單點看來不太抵吃，既然副選的巴東牛在套餐之列，一於點了一個來吃，另附送熱飲及餐湯。先來的是餐湯，是一個茶記式的西式紅湯，喝起來比金寶湯要酸，但其湯身又真的蠻像金寶的羅宋湯呢！加了點甘荀粒，喝起來味道普普通通；另外奶茶也是很快已經有得喝了，用上厚身瓷杯盛着，按道理應非常保溫，可是茶溫其實完全不夠，且茶味很薄，茶香自然低，但此茶一喝就真知真的是用了黑白淡奶，茶身夠滑夠挺，喝起來也有點奶香，但個人認為店家需要認真點處理一下貴店的茶胆了。巴東牛飯除了有一堆巴東牛肉，一碗大大的白飯外，伴碟還有一片蕃茄及青瓜及半隻烚蛋，蕃茄及青瓜片新鮮，烚蛋於我而言不太吸引，但蛋上那堆印尼式辣醬真的挺辣的，對我來說當然是非常之過癮，而那堆巴東牛肉真的是如鹵水牛展一
在老銅近維園一帶一早已成為一個小印尼，主因除了因為維園成了印尼傭工在假日的聚腳點，另外其中一個原因都是因為印尼的大使館就正好在附近，形成附近的商圈有不少的印尼雜貨店及食店。
廢話少說，今天天氣開始有點熱，想吃點惹味的東南亞菜，人在附近，就找了這家印尼館子吃東西，來到店門外，才發現原來蔡先生也來過，一人進佔了卡座，好不舒服，本來想吃黃薑飯的，但不在套餐之列，單點看來不太抵吃，既然副選的巴東牛在套餐之列，一於點了一個來吃，另附送熱飲及餐湯。
先來的是餐湯，是一個茶記式的西式紅湯，喝起來比金寶湯要酸，但其湯身又真的蠻像金寶的羅宋湯呢！加了點甘荀粒，喝起來味道普普通通；另外奶茶也是很快已經有得喝了，用上厚身瓷杯盛着，按道理應非常保溫，可是茶溫其實完全不夠，且茶味很薄，茶香自然低，但此茶一喝就真知真的是用了黑白淡奶，茶身夠滑夠挺，喝起來也有點奶香，但個人認為店家需要認真點處理一下貴店的茶胆了。
巴東牛飯除了有一堆巴東牛肉，一碗大大的白飯外，伴碟還有一片蕃茄及青瓜及半隻烚蛋，蕃茄及青瓜片新鮮，烚蛋於我而言不太吸引，但蛋上那堆印尼式辣醬真的挺辣的，對我來說當然是非常之過癮，而那堆巴東牛肉真的是如鹵水牛展一樣，但就非常嫩口，一點也不韌及黏牙齒，其膠質位更是美妙，辣醬夠辣夠惹味，但就真如惡男兄所言，一看已經知道是分開處理的快餐式巴東牛肉，但惹味美味，也就達成是日想吃開胃的東南亞菜的目的了。
整體來說當然有很多的改善空間，包括服務方面，因為一位印尼裔的店員不斷的跟老板在嘈交，大聲的不得了，但既然整體來說食物算是不錯，就一於另找一次機會來試其黃薑飯。
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