麵道 (已結業)

呢間真係要讚，首先麵條係幼條，我個人最唔鍾意係似油麵果種粗度既麵條，呢間係幼既。落單有得揀湯濃度，我就鍾意濃，個豬骨湯濃而不油。叉燒肥瘦均衡，我最怕食d全瘦，又無煎過既叉燒，呢間肥瘦適中，重有煎過！香。唯一美中不足係咬一口之後會散，但我接受woo，因為佢有肥膏分布喺中間。如果要結實但瘦差，我情願有肥有瘦會散。另一樣係連葱都係用靚葱，食落係會散d葱香，剛好既。香港要搵第間有呢個質素既豬骨湯叉燒拉麵真係少。老婆嗌左個雞叉燒雞湯，一樣好夠濃，但雞叉燒我就麻麻，無乜香味，有d鞋。。。最後個小食天婦羅手羽先都好有趣，去骨雞翼，炸得剛剛好唔油膩，有咬口，無乜地方食到。(店員後生仔，好有禮貌，氣氛好)