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2022-11-28
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之前都聽聞過呢間法式西餐廳位置唔太方便 所以一直都冇去試吓今次朋友提議話去試吓就有機會到訪！餐廳位於佐敦同尖沙咀之間嘅一條小巷裝修風格好似法式小酒館咁兩層高 地下有個小酒吧同少量座位有落地玻璃🪟而樓上用餐區氣氛都十分正🪅呢個餐廳喺曼谷都有分店主打法國菜🇫🇷混合咗西餐元素食物嘅種類非常多打破傳統法國菜昂貴嘅印象價錢未至於太離地🪄Carbonara卡邦尼意粉嘅質地唔算太結身食落相對上膩感冇咁重意粉質地我就覺得比較淋掛汁但唔彈牙😶篤穿63度溫泉蛋撈埋蛋汁一齊食食落去都算Creamy味道幾重芝士加奶味意粉夾雜着啲煙肉 多咗份鹹香Wagyu Beef Rib Eye肉眼扒煎得唔錯不過以肉眼嚟講比較瘦啲肉嘅部分較多 但就唔太重油香厚身得嚟都算軟腍 冇咩筋位配菜嘅薯條反而唔錯喎～熱熱地又炸得好脆！1910 Paris Brest甜品部份反而有啲驚喜呢個係經典法式甜品🇫🇷泡芙切開咗一半中間填滿榛子忌廉成個甜品嘅口感好豐富🤩脆脆嘅泡芙外殼中間嘅忌廉好幼滑而且好香榛果味🌰都係一貫法式甜品嘅傳統味道偏甜 不過係好食嘅！
位置唔太方便 所以一直都冇去試吓
今次朋友提議話去試吓就有機會到訪！
餐廳位於佐敦同尖沙咀之間嘅一條小巷
裝修風格好似法式小酒館咁
兩層高 地下有個小酒吧同少量座位
有落地玻璃🪟
而樓上用餐區氣氛都十分正🪅
呢個餐廳喺曼谷都有分店
主打法國菜🇫🇷混合咗西餐元素
食物嘅種類非常多
打破傳統法國菜昂貴嘅印象
價錢未至於太離地🪄
Carbonara
$198
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Carbonara
卡邦尼意粉嘅質地唔算太結身
食落相對上膩感冇咁重
意粉質地我就覺得比較淋
掛汁但唔彈牙😶
篤穿63度溫泉蛋
撈埋蛋汁一齊食
食落去都算Creamy
味道幾重芝士加奶味
意粉夾雜着啲煙肉 多咗份鹹香
Wagyu Beef Rib Eye
$338
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Wagyu Beef Rib Eye
肉眼扒煎得唔錯
不過以肉眼嚟講比較瘦啲
肉嘅部分較多 但就唔太重油香
厚身得嚟都算軟腍 冇咩筋位
配菜嘅薯條反而唔錯喎～
熱熱地又炸得好脆！
1910 Paris Brest
$108
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1910 Paris Brest
甜品部份反而有啲驚喜
呢個係經典法式甜品🇫🇷
泡芙切開咗一半
中間填滿榛子忌廉
成個甜品嘅口感好豐富🤩
脆脆嘅泡芙外殼
中間嘅忌廉好幼滑
而且好香榛果味🌰
都係一貫法式甜品嘅傳統味道
偏甜 不過係好食嘅！
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