更多
2023-09-06
14 瀏覽
餐廳裝修以日式居酒屋間隔為主,可以坐吧枱跟師傅交流,多款清酒小吃,同朋友聚會一流。主食是炭火燒鳥,串燒即叫即燒,十分滋味。先點了杯柚子梳打,十分清爽。蟹杍沙律:沙律既叫即撈,青瓜爽脆,有些蟹柳及卜卜脆的蟹子,十分開胃。越南海蝦:海蝦大隻,而且新鮮彈牙,燒至外殼焦香。煙腩肉:有陣陣的炭火香味,腩肉帶煙燻香,肉質不會太乾,帶點油膩香。明太子雞翼:雞翼表面燒至焦脆,中間的明太子咸鮮味突出。油甘魚魚鮫:油甘魚鮫表面用鹽燒至乾爽香脆,魚肉結實保留肉汁,十分嫩滑。值得一讚是全部用備長炭,炭火燻香味十足。
張貼