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2024-03-13
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The One 19樓鐵板燒海賀是一間我想試很久的 鐵板燒店， 今晚相約好友一起去品嘗，好期待！餐廳環境開揚寬闊， 落地玻璃飽覽維港景緻，十分醉人，好Chill好開心！海賀二人套餐$2480~金無花果蟹肉沙律~ 蟹肉鮮甜，金無花果甘甜，加上新鮮脆口的沙律菜，配柚子sauce, 好清新！三文魚籽伴水雲醋~ 日本沖繩水雲口感順滑，配上酸汁和三文魚籽，特別開胃！磯煮鮑魚~ 北海道磯煮鮑魚 口感軟腍，非常鮮甜，配鮑魚肝醬十分美味，日本大根清甜入味，很好味。鵝肝~ 鵝肝，多士配黑蒜汁， 以桃和蜜柑伴碟。 鵝肝表面煎得好甘香，入口即溶， 配自家製黑蒜汁， 有蒜香亦有甘甜味，亦解去鵝肝的油膩，好正！大蝦~ 鐵板大蝦配蝦膏醬, 蝦肉爽脆彈牙，配蝦膏醬更突顯鮮甜味。A4 宮崎牛~ 宮崎牛肉質細緻 ，油脂豐富，牛味濃郁，入口即溶， 配黑松露醬和蒜片，好好味呀！黑松露和牛炒飯~和牛粒加上蛋碎和黑松露炒飯，粒粒分明，乾身，正！Oriental Pearl $138~ 淡淡的Gin酒味加上橙味, 香甜解渴！Berry Punch~ 有藍莓和其他新鮮的雜莓，酸酸甜甜的，好fresh好清新！
餐廳環境開揚寬闊， 落地玻璃飽覽維港景緻，十分醉人，好Chill好開心！
海賀二人套餐$2480~
金無花果蟹肉沙律~ 蟹肉鮮甜，金無花果甘甜，加上新鮮脆口的沙律菜，配柚子sauce, 好清新！
三文魚籽伴水雲醋~ 日本沖繩水雲口感順滑，配上酸汁和三文魚籽，特別開胃！
磯煮鮑魚~ 北海道磯煮鮑魚 口感軟腍，非常鮮甜，配鮑魚肝醬十分美味，日本大根清甜入味，很好味。
鵝肝~ 鵝肝，多士配黑蒜汁， 以桃和蜜柑伴碟。 鵝肝表面煎得好甘香，入口即溶， 配自家製黑蒜汁， 有蒜香亦有甘甜味，亦解去鵝肝的油膩，好正！
大蝦~ 鐵板大蝦配蝦膏醬, 蝦肉爽脆彈牙，配蝦膏醬更突顯鮮甜味。
A4 宮崎牛~ 宮崎牛肉質細緻 ，油脂豐富，牛味濃
郁，入口即溶， 配黑松露醬和蒜片，好好味呀！
黑松露和牛炒飯~和牛粒加上蛋碎和黑松露炒飯，粒粒分明，乾身，正！
Oriental Pearl $138~ 淡淡的Gin酒味加上橙味, 香甜解渴！
Berry Punch~ 有藍莓和其他新鮮的雜莓，酸酸甜甜
的，好fresh好清新！
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