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2023-11-06
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好耐冇去烚下烚下🥢，趁住呢排天氣凍咗去打下邊爐😋🫶🏼。呢間係尖沙咀嘅火鍋私房菜，以精選食材同特色湯底吸引食客。主打手切牛肉🥩、原條龍蝦🦞、燉湯火鍋🍲等美味菜式。餐廳推薦菜式：手切安格斯牛肉：新鮮、口感絕佳的安格斯牛肉、最重要嘅係燉湯火鍋底🍲：以多種滋補材料慢慢熬制而成的湯底，比你係享受美食嘅同時，也能補充身體所需的營養。.🍽️ 今次叫左四人火鍋餐 $1138，包湯底、海鮮、肉、丸類、蔬果、麵類，唔洗單叫咁諗咁多。《白玉菌海參湯》🍲⭐️必食湯底之一⭐️其中一款養生火鍋，特別熬製嘅湯底🤩 湯底真材實料，有唔少海參😍 彈牙！湯底仲配雞腳、豬肉粒、木耳，打邊爐之前先飲湯同食豐富嘅煲湯料，之後再加水打邊爐🍲 其他湯底包括：鹿茸菌花膠湯、川貝百合螺片湯等，三款湯底都好吸引🙆🏻♂️ 《龍蝦海鮮拼盤》🦞🦪賣相一流！📸 擺盤好靚，仲有個會發光嘅盤🤭可供打卡！海鮮包括：澳洲龍蝦，蝦肉彈牙😋 豪華原條龍蝦，係火鍋中的一大亮點。另外有大蜆，大大粒肉🫶🏼、台山蠔。仲有白鱔片，薄切爽脆！《手切安格斯》🥩牛擺盤好靚適合打卡，😎 雪花肥牛花紋分布均勻，有豐富嘅油花。牛味濃厚同鮮嫩，口感豐富。《手打四寶丸》分別有蝦丸、牛肉丸
最重要嘅係燉湯火鍋底🍲：以多種滋補材料慢慢熬制而成的湯底，比你係享受美食嘅同時，也能補充身體所需的營養。
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🍽️ 今次叫左四人火鍋餐 $1138，包湯底、海鮮、肉、丸類、蔬果、麵類，唔洗單叫咁諗咁多。
《白玉菌海參湯》🍲
⭐️必食湯底之一⭐️
其中一款養生火鍋，特別熬製嘅湯底🤩 湯底真材實料，有唔少海參😍 彈牙！湯底仲配雞腳、豬肉粒、木耳，打邊爐之前先飲湯同食豐富嘅煲湯料，之後再加水打邊爐🍲 其他湯底包括：鹿茸菌花膠湯、川貝百合螺片湯等，三款湯底都好吸引🙆🏻♂️
《龍蝦海鮮拼盤》🦞🦪
賣相一流！📸 擺盤好靚，仲有個會發光嘅盤🤭可供打卡！海鮮包括：澳洲龍蝦，蝦肉彈牙😋 豪華原條龍蝦，係火鍋中的一大亮點。另外有大蜆，大大粒肉🫶🏼、台山蠔。仲有白鱔片，薄切爽脆！
《手切安格斯》🥩
牛擺盤好靚適合打卡，😎 雪花肥牛花紋分布均勻，有豐富嘅油花。牛味濃厚同鮮嫩，口感豐富。
《手打四寶丸》
分別有蝦丸、牛肉丸、豬肉丸、墨魚丸！彈牙爽口，精緻🤩
《野菜盒》🥬🍅
食極都有，種類繁多！⭐️ 包括有蕃茄片、大髀菇片、粟米、唐生菜、菜心etc。蔬果好新鮮，預先處理嘅時洗得乾淨，又好夠食🙆🏻♂️
《鮮炸響鈴》
㊙️ 係廚房即炸，唔使放落火鍋，就咁食都好好食🤩 好新鮮
《稻庭鳥冬》🍜
彈牙，食埋就滿足🫶🏼
《醬介》🍶🥣
齊全嘅醬料，又方便。
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✔️餐廳座位舒服闊落，食材新鮮，侍應有禮，值得一試。
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