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餐廳: 小魚兒 (金馬大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2022-01-04 124 瀏覽
突然想來點重口味的,找到在MTR附近的金馬倫道有一間評價不錯的酸菜魚和雞煲小店。與友人左想右想後,決定先試試在香港比較少吃到的酸菜魚。精明小先鋒在OpenRice訂座有75折優惠,還可以海鱸魚免費升級做江團魚,可惜當天江團魚未到貨,只能待下次再試吧!海鱸魚 x 老壇酸菜豆花 $308辣度和麻度都可以選擇,不嗜辣又想來點風味的我就選擇了BB麻和BB辣,整體麻辣度剛好,濃郁惹味。即使越吃會越入味,但還在可以接受的範圍內。主角一上桌,就Feel到個陣容!海鱸魚已開邊方便食用,上面有大量的酸菜、洋蔥、花椒、八角等配料,還有一大扎芫茜,賣相吸睛,齋看也很有食慾。魚肉細嫩厚實,味道鮮甜,魚骨也不多,完全符合我懶人想要啖啖肉的要求!不可不提豆腐也非常滑溜,吸盡酸菜湯底的精華,簡直想Encore。清炒萵筍 $83由於太飽,沒有再Order澱粉類主食,反而想吃點清淡的清炒萵筍。沒想到份量也頗多,萵筍絲細嫩爽口,非常適合Balance一下剛吃完的濃味酸菜魚。
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突然想來點重口味的,找到在MTR附近的金馬倫道有一間評價不錯的酸菜魚和雞煲小店。與友人左想右想後,決定先試試在香港比較少吃到的酸菜魚。精明小先鋒在OpenRice訂座有75折優惠,還可以海鱸魚免費升級做江團魚,可惜當天江團魚未到貨,只能待下次再試吧!
老壇酸菜豆花海鱸魚
$308
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老壇酸菜豆花海鱸魚
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老壇酸菜豆花海鱸魚
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老壇酸菜豆花海鱸魚
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海鱸魚 x 老壇酸菜豆花 $308
辣度和麻度都可以選擇,不嗜辣又想來點風味的我就選擇了BB麻和BB辣,整體麻辣度剛好,濃郁惹味。即使越吃會越入味,但還在可以接受的範圍內。主角一上桌,就Feel到個陣容!海鱸魚已開邊方便食用,上面有大量的酸菜、洋蔥、花椒、八角等配料,還有一大扎芫茜,賣相吸睛,齋看也很有食慾。魚肉細嫩厚實,味道鮮甜,魚骨也不多,完全符合我懶人想要啖啖肉的要求!不可不提豆腐也非常滑溜,吸盡酸菜湯底的精華,簡直想Encore。
清炒萵筍
$83
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清炒萵筍 $83
由於太飽,沒有再Order澱粉類主食,反而想吃點清淡的清炒萵筍。沒想到份量也頗多,萵筍絲細嫩爽口,非常適合Balance一下剛吃完的濃味酸菜魚。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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老壇酸菜豆花海鱸魚
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