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2019-02-12
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在我記憶中, 金牌小籠包已經在尖沙咀立足多年, 終於有機會在過年前的禮拜六來到一試。 原本以為金牌小籠包是一間上海菜的餐廳, 看過菜單後才發現是台灣料理, 所提供的菜式選擇也很多, 可以滿足不同口味的人士的需求。 意大利黑松露小籠包 ($110)小籠包皮薄餡靚, 配上黑松露醬, 令整體味道更香, 但價錢稍貴，下次還是吃普通版本好了，哈哈。 紅燒豬手 ($10/件)豬手是台式的滷法, 煮得又腍又入味，骨膠原滿滿，而且價錢相宜, 十分抵食。 蒜泥白肉 ($52)蒜泥的份量充足, 加上辣油，很重口味的一道菜，吃完這碟整個下午都滿口蒜味！ 台灣紅燒牛肉面麵 ($52)麵條是闊麵, 牛肉的部分炆得夠腍，湯底有淡淡藥材味，還不錯。 黃金大蝦 ($98)每一隻蝦都沾滿了鹹蛋醬, 吃完真的是熱量超標。不過, 由於蝦是連殼炒的, 所以吃得會比較狼狽。元盅茶樹排骨湯 ($38) 雖然用排骨來煲, 但是沒有很油, 茶樹菇令到湯變得更清甜, 正好用作消解其他菜式的油膩。 金牌小籠包菜式價錢普遍較便宜, 是在尖沙咀吃台式菜的一個好選擇呢。
原本以為金牌小籠包是一間上海菜的餐廳, 看過菜單後才發現是台灣料理, 所提供的菜式選擇也很多, 可以滿足不同口味的人士的需求。
意大利黑松露小籠包 ($110)
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小籠包皮薄餡靚, 配上黑松露醬, 令整體味道更香, 但價錢稍貴，下次還是吃普通版本好了，哈哈。
紅燒豬手 ($10/件)
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豬手是台式的滷法, 煮得又腍又入味，骨膠原滿滿，而且價錢相宜, 十分抵食。
蒜泥白肉 ($52)
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蒜泥的份量充足, 加上辣油，很重口味的一道菜，吃完這碟整個下午都滿口蒜味！
台灣紅燒牛肉面麵 ($52)
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麵條是闊麵, 牛肉的部分炆得夠腍，湯底有淡淡藥材味，還不錯。
黃金大蝦 ($98)
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每一隻蝦都沾滿了鹹蛋醬, 吃完真的是熱量超標。不過, 由於蝦是連殼炒的, 所以吃得會比較狼狽。
元盅茶樹排骨湯 ($38)
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雖然用排骨來煲, 但是沒有很油, 茶樹菇令到湯變得更清甜, 正好用作消解其他菜式的油膩。
金牌小籠包菜式價錢普遍較便宜, 是在尖沙咀吃台式菜的一個好選擇呢。
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