海都酒家 (已結業)

昨天一家人高高興興到尖沙咀酒都吃晚飯，一進入酒樓，只見人頭湧湧，枱與枱之間沒有半点空位，非常擠迫。我們明白星期天，到處都是人，所以並無怨言。小菜到後，我們要了５碗白飯，服務員告知沒有白飯，要等一陣才煮熟。我們無奈的等，15分鐘過後，眼見餸菜開始涼了，但又無人告訴我們還要等多久，所以找來一位穿西裝，打領帶，疑似經理的人詢問，他說：「現在很忙，回頭再幫你！」態度很差，沒有半点禮貌！其後，他經過我們的枱多次，但沒有停下，向我們解釋或告訴我們還要等多久。半小時過後，我們決定不再等，但所有餸菜已經凍冰冰，很難入口！此時，有一位女服務員，向我們道歉，提議我們吃炒飯，並說飯後送糖水給我們。可惜，我們已再沒有心情吃了！我有幾個疑問：1.為什麽酒樓會沒有白飯供應？為什麽要等30分鐘後才有？究竟廚房出了什麽亂子？2.為什麽洒樓最高級的經理如些無禮貌？如此服務態度，連解釋一下也沒有時間？3.為什麽連一位比他低級的服務員也懂得如何安撫客人，而他竟然對客人的要求視而不見？他有資格做經理嗎？4.東海集團的大老板，你可知你屬下的酒樓管理不善？你可以給我一個合理的解釋嗎？