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2024-01-20
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鐵板燒一直深受香港人喜愛海賀除了味道出色外更能180度飽覽維港景致 賞心悅目🌊是慶祝生日🎂或紀念日🎉的最佳選擇之一🎁海賀二人套餐Kaika Special Set for Two People🥗無花果蟹肉沙律蟹肉鮮嫩帶淡淡無花果香味清新開胃🍶三文魚籽伴海雲醋三文魚籽 晶瑩飽滿 滲透鮮甜味海雲醋 酸度剛好兩者配搭 酸甜開胃🐟磯煮鮑魚原隻飽魚份量十足用料新鮮口感彈牙細嫩底下的日本大根入味 清甜軟腍炮製出色👍🏻🦢鵝肝上菜時已能聞到鵝肝的香味兩邊煎至金黃色 呈微焦配搭黑蒜醬及多士油香感突出 同時不會過膩🦐大蝦彈牙爽口彈牙重點是配搭旁邊的蝦膏醬鹹香味適中使整體鮮味昇華🌟🌟🐂A4宮崎牛和牛味道濃郁咬下去滿滿的肉汁油脂香散佈在整個口腔裡🌟🌟份量意料之外的多加上蒜片一同品嚐🧄層次感豐富 邪惡滿足😈🍚黑松露和牛/櫻花蝦 炒飯第一款 散發淡淡牛肉及菌香味第二款 櫻花蝦味相當出眾 濃厚的蝦香味個人比較喜歡第2款 抄至乾身 粒粒分明沒有半點油膩感甜品🍵抹茶芝士蛋糕面上綠茶忌廉幼滑蛋糕綿密香軟入口如慕絲般順滑🫘南瓜紅豆沙有別於傳統南瓜增添一份軟綿香甜的口感為豐富的晚餐劃上完美句號
海賀除了味道出色外
更能180度飽覽維港景致 賞心悅目🌊
是慶祝生日🎂或紀念日🎉的最佳選擇之一🎁
海賀二人套餐
Kaika Special Set for Two People
🥗無花果蟹肉沙律
蟹肉鮮嫩
帶淡淡無花果香味
清新開胃
🍶三文魚籽伴海雲醋
三文魚籽 晶瑩飽滿 滲透鮮甜味
海雲醋 酸度剛好
兩者配搭 酸甜開胃
🐟磯煮鮑魚
原隻飽魚
份量十足
用料新鮮
口感彈牙細嫩
底下的日本大根入味 清甜軟腍
炮製出色👍🏻
🦢鵝肝
上菜時已能聞到鵝肝的香味
兩邊煎至金黃色 呈微焦
配搭黑蒜醬及多士
油香感突出 同時不會過膩
🦐大蝦
彈牙爽口彈牙
重點是配搭旁邊的蝦膏醬
鹹香味適中
使整體鮮味昇華🌟🌟
🐂A4宮崎牛
和牛味道濃郁
咬下去滿滿的肉汁
油脂香散佈在整個口腔裡🌟🌟
份量意料之外的多
加上蒜片一同品嚐🧄
層次感豐富 邪惡滿足😈
🍚黑松露和牛/櫻花蝦 炒飯
第一款 散發淡淡牛肉及菌香味
第二款 櫻花蝦味相當出眾 濃厚的蝦香味
個人比較喜歡第2款
抄至乾身 粒粒分明
沒有半點油膩感
甜品
🍵抹茶芝士蛋糕
面上綠茶忌廉幼滑
蛋糕綿密香軟
入口如慕絲般順滑
🫘南瓜紅豆沙
有別於傳統
南瓜增添一份軟綿香甜的口感
為豐富的晚餐劃上完美句號
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