嵐橋丼飯專門店 (已結業)

熱天時，都無咩食慾，所以最好都係食日本野！ 以海鮮為主的刺身、壽司、丼飯就最岩～～ 今次我地去左尖沙咀新開既嵐橋丼飯專門店， 呢間丼飯店開左唔係好耐，但時時都排長龍～～～ 我地早去，所以好快有位！ 去得嵐橋丼飯專門店，只有丼飯、關東煮、串揚，無其他野食架～ 點了兩款丼飯，等左陣就上麵豉湯～ 個湯有別於一般餐廳的開粉沖水，嵐橋的真材實料，用上赤麵豉，香濃又順口！ 好了，主角出場～～～～ 份量之大，有點嚇呆！XD 我選的是「極上海之幸」， 包括有大拖羅、鮑機煮、蔥吞拿魚、日本牡丹蝦、深海拖羅、三文魚籽、松葉蟹鉗、海膽 因為去過大阪黑門食大拖羅後，成日念念不忘， 特意再點，跟日本的有得比！！ 非常好吃，油脂比重好，入口溶化，非常香口！ 鮑機煮也是心機作！本身鮑魚無味，要先用汁煮好，出來好彈牙又香甜！ 金目鯛，平時好少食到，原來可以咁鮮甜！必推！ 其他海鮮都非常高質，感覺到店家很大方，片片都大大塊，滿滿一碗不客氣！ 而且丼飯中更加入了醋啫喱，吃時更有層次同口感～ 朋友選的是「喜之次」， 當中包括有：喜之次、油甘魚、海膽、金目鯛、日本牡丹蝦、松葉蟹肉 也是大讚美～ 海膽甜而不腥， 全部