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2017-07-14
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呢間Scarlett Cafe藏身在小巷內，如非同事介紹，我呢個尖沙咀地膽亦唔知有呢間平靚正嘅法式小館呢！雖然係食歐陸菜色，但餐廳裝潢唔係走豪華路線，反而利用工業風格嘅裝潢配以時尚嘅高櫈，營造出舒服自在嘅感覺，同時不失型格，環境真係好靚好chill，好岩同朋友傾計。而當晚我除咗對侍應殷勤嘅服務留下深刻印象之外，亦覺得食物水準唔錯，價錢尚算平易近人。先送上餐包睇下餐牌，食物分門別類，種類不少。Alaskan King Crab Salad($198) 開頭以為只係沙律上面有少少蟹肉，點知原來係成大舊蟹肉加少少沙律，勁開心！帝皇蟹肉好鮮甜，食到海水鹹鮮，而伴菜芒果醬同牛油果醬都同蟹肉好夾，有提鮮嘅效果。Hokkaido scallops（$248） 另一道我好喜歡既starter！一客有五隻北海道帶子，隻隻都好厚肉，表面略略煎香，加上松露帶岀鮮味。而底下既薯蓉都好有驚喜，又滑又香，好食到吃過不停。Poached eggs ($98) 兩隻溫泉蛋用紅酒汁煮，都幾入味，流心度滿意，加埋煙肉嘅配搭，食落無咁單調 Wagyu beef cheek ($208) 前菜樣樣都好岀色，相對下主菜就普通左
雖然係食歐陸菜色，但餐廳裝潢唔係走豪華路線，反而利用工業風格嘅裝潢配以時尚嘅高櫈，營造出舒服自在嘅感覺，同時不失型格，環境真係好靚好chill，好岩同朋友傾計。而當晚我除咗對侍應殷勤嘅服務留下深刻印象之外，亦覺得食物水準唔錯，價錢尚算平易近人。
先送上餐包
睇下餐牌，食物分門別類，種類不少。
Alaskan King Crab Salad($198)
開頭以為只係沙律上面有少少蟹肉，點知原來係成大舊蟹肉加少少沙律，勁開心！帝皇蟹肉好鮮甜，食到海水鹹鮮，而伴菜芒果醬同牛油果醬都同蟹肉好夾，有提鮮嘅效果。
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Hokkaido scallops（$248）
另一道我好喜歡既starter！一客有五隻北海道帶子，隻隻都好厚肉，表面略略煎香，加上松露帶岀鮮味。而底下既薯蓉都好有驚喜，又滑又香，好食到吃過不停。
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Poached eggs ($98)
兩隻溫泉蛋用紅酒汁煮，都幾入味，流心度滿意，加埋煙肉嘅配搭，食落無咁單調
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Wagyu beef cheek ($208)
前菜樣樣都好岀色，相對下主菜就普通左少少。 呢道牛臉頰炆得好腍，但個汁我覺得一般般，唔係好夾。不過薯蓉又係好好食，好香滑。牛臉頰份量原來都幾多，食到勁飽！
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