土生花 (已結業)

尖沙嘴新開了一間新派既韓式素食餐廳，素食中加入韓國寺廟飲食文化，採摘的食物、處理手法及禮儀都有學問。廚師以天然、有機及植物性食材，再加上傳統醬料去製作韓式料理。餐廳重視與大自然保持和諧關係👫🏻🌿，因此在進食期間都會聽到山水鳥嗚的聲音🦜，猶如置身於樹林當中🌲🌳🌴🌾🍃，整體環境、食物精緻度和廚師的用心都很藉得一試😉🔆Lunch set前菜☺️每日精選養生湯🍲我們這一款是蘑菇湯，湯的質地非常濃郁，可以吃得出由不同菇類熬製而成時令蔬菜沙律🥗蔬菜沙律的醬汁極之特別，它是芝麻醬但帶有一點梅子的水果味道，酸酸甜甜酸辣的泡菜豆腐😋一點點的酸辣，非常開胃，整個前菜做得非常精緻。菇菌類🍄選擇1️⃣：雜錦菇菌凍批😆它不是一個甜品，裡面有多種菇菌凝製而成，配以三種醬料，體驗不同的風味。選擇2️⃣：照燒杏鮑菇😚巨型韓國杏鮑菇配上十年發酵釀製的豉油汁來燒，之後加點蜜糖🍯、花生🥜等配搭，簡單而入味又有口感。豆腐類😍選擇1️⃣：韓式凍豆腐配自家製泡菜🍱豆腐清新再加上爽口的泡菜，非常滿足。選擇2️⃣：蔬煮香滑豆腐配大醬炆雜菜🥬今次的豆腐配上少少甜辣的各種蔬菜，口感豐富。主食🍱選擇1️⃣：韓式炒粉絲🍝粉絲是和各種小菜一起炒，感覺並不油膩，反而