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2021-05-23
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彿誕公眾假期，又難得一家人都約到齊人飲茶，補祝母親節及老老豆生日！！一於BOOK 間超正酒樓飲茶， 位ICC 101樓的「龍璽酒家」，居高臨下欣賞香港美景，享受美食！！由於是公眾假期，午市分兩場，11:30AM 及 13:15PM, 不想食得太趕，所以訂了 13:15PM我們早了提早了少許 13:00到達，但可能職員「執唔切枱」，差不多 13:25才可以入座～～～內𥚃環境不算大，大約有二十張枱，但亦有一些房間入座最興奮當然是這個 270度的落地大玻璃，居高臨下看到九龍及香港二岸美景午市，主要是一些「點心」、「廚點小食」及「粉麵飯」由於「限聚令」關係，我們一行8 人需要分開兩張枱坐，由於今日我請客，所以兩枱均由我發辦。落單時，我亦特意分了兩張點心紙落單，亦有提示職員「一張點心紙代表一張枱」但我發現食物來到跟我落單卻有差別，有些我沒有落單的點心卻上了枱；一枱一碟的點心，郤又上晒一張枱；唯有叫他們print 張單來看，原來他們跟本沒有分開兩張枱落單，而是一次過落晒兩枱單（咁我唔使分開兩張點心紙啦）不過這都算，反正大家什麼都食的！！最緊要人齊又食得開心啫！！食物來了，起筷！！先來了這個「有機黑
一於BOOK 間超正酒樓飲茶， 位ICC 101樓的「龍璽酒家」，居高臨下欣賞香港美景，享受美食！！
由於是公眾假期，午市分兩場，11:30AM 及 13:15PM, 不想食得太趕，所以訂了 13:15PM
我們早了提早了少許 13:00到達，但可能職員「執唔切枱」，差不多 13:25才可以入座～～～
內𥚃環境不算大，大約有二十張枱，但亦有一些房間
入座最興奮當然是這個 270度的落地大玻璃，居高臨下看到九龍及香港二岸美景
午市，主要是一些「點心」、「廚點小食」及「粉麵飯」
由於「限聚令」關係，我們一行8 人需要分開兩張枱坐，
由於今日我請客，所以兩枱均由我發辦。落單時，我亦特意分了兩張點心紙落單，亦有提示職員「一張點心紙代表一張枱」
但我發現食物來到跟我落單卻有差別，有些我沒有落單的點心卻上了枱；一枱一碟的點心，郤又上晒一張枱；唯有叫他們print 張單來看，原來他們跟本沒有分開兩張枱落單，而是一次過落晒兩枱單（咁我唔使分開兩張點心紙啦）
不過這都算，反正大家什麼都食的！！最緊要人齊又食得開心啫！！
食物來了，起筷！！
先來了這個「有機黑毛豬叉燒」
這個真心推介，必食！！
叉燒肥廋適中，肉質軟熟，味道都調得好好味！！現在都好懷念這味道
西班牙黑毛豬叉燒
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「蘿蔔千絲酥」
新鮮焗起熱辣辣，外皮酥脆，中間一絲絲的蘿蔔，爽甜幼滑，好食
籮蔔千絲酥
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「翡翠帶子腸」
清清地，點俾老人家吃！！
翡翠帶子腸粉
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「沙巴水晶海蝦餃」
曬上金薄，外貌吸精，外皮薄得來煙靭唔易穿，蝦都爽口彈牙，好味嘅
不過得多酒樓都做到這水準
沙巴水晶海蝦皇
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「啤梨咸水角」
這個品質一般，整成啤梨形其實不特別吸引；雖然外皮炸得很脆，糯米外皮口感都軟熟煙靭，但餡料份量少，又唔特別（本人就覺得「功夫點心」的咸水角更好食）
啤梨咸水角
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「鮑魚燒賣」
可能本身不太好燒賣，而這個飽魚燒賣的鮑魚又無乜飽魚味，味道普普通通！！
鮑魚燒賣
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「燒汁和牛包」
令一真心推介，上枱己經好香洋蔥味！！包皮好軟熟，餡料的牛肉好「淋」，而且調味好好味，連墊底的紫洋蔥都好甜，好好味
燒汁和牛烤包
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「生拆海蝦西施泡飯」
脆脆米下泡飯一刻，「莎莎」的聲音相當治癒！！～～～
生拆海蝦西施泡飯
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很足料，脆米口感好好，蝦很新鮮，泡飯的蝦湯好鮮甜，吃食出沒有下味精，讚！！
生拆海蝦西施泡飯
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一餐飯，總覺得要食埋甜品先完滿！！
點了「椰香桂花糕」及「新彊紅棗糕」
甜點一般不會失手，所以都係好食的！！但沒有特別，跟一般茶樓甜品店質素差不多，加上本身都喜歡整甜品，覺得我的自家出品更好食！哈！
椰香桂花糕
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新彊棗皇糕
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說明食餐飯跟老老豆慶生，當然要點個「壽包」應下節！！
點一幾個「健康紫薯壽包仔」
味道都不錯！！
健康紫薯壽桃包
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最後埋單 HK$2458, 呢個地點來說，差不多！！
其實環境無得輸，食物都幾好食，本身想給讚！！
但服務真係不達標，因為如此地點同價錢的食肆，服務應該要比一般茶樓更好，但他們只做到「基本」，身為客人覺得他們不太願意服務我們。很多地方不夠細心！！其實只有二十多張枱，職員數量又不算少； 連想找個職員問下單都好想不太願意，落單又亂⋯⋯⋯ 所以今次只好給OK!!
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