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2016-10-26
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星仔的朋友遠道而來參加我們的婚禮,所以我又帶他們來品香樓,除了可以讓他們感受港式的鑊氣,另外亦可以給他們看看香港的舊式屋村。*********************品香樓因為佔了幾個鋪位,所以即使我們一行8人在星期五晚上來到,不用等位已經可以入座。特濃朱古力($20)凍朱古力是這裡的名物,無論是否朱古力愛好者都沒有理由不點。據說只有晚飯時間的凍朱上面才有忌廉,但今次我們就走忌廉。凍朱依然朱古力味香濃,走忌廉令凍朱入口沒那麼香滑,不過仍無損其美味。南乳炸豬手($78)南乳炸豬手炸得夠脆又不會太乾,吃到南乳鹹香味,非常惹味。椒鹽骨($75)椒鹽骨肉多骨少啖啖肉,又夠椒鹽,好味。香蒜黃金蝦($98)黃金蝦份量都多,但可惜略嫌鹹蛋黃醬不夠多,有點到喉不到肺。風沙雞($105)原本想點手撕雞,但由於沒有預訂,所以唯有點風沙雞。風沙雞肉質不算太滑,但勝在鹹鹹辣辣醃得非常惹味,雞皮都帶點脆口。金銀蛋蒜子浸白菜仔($75)吃了多味煎炸食物,一定要吃個蔬菜。這個金銀蛋蒜子浸白菜仔,上湯鮮甜而不油膩,清淡得來又美味。八珍扒豆腐($85)八珍扒豆腐內有豆腐、冬菇、大蝦、豬潤和肉片,非常足料。生炒臘味糯米飯
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品香樓因為佔了幾個鋪位,所以即使我們一行8人在星期五晚上來到,不用等位已經可以入座。
特濃朱古力($20)
凍朱古力是這裡的名物,無論是否朱古力愛好者都沒有理由不點。據說只有晚飯時間的凍朱上面才有忌廉,但今次我們就走忌廉。凍朱依然朱古力味香濃,走忌廉令凍朱入口沒那麼香滑,不過仍無損其美味。
$20
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南乳炸豬手炸得夠脆又不會太乾,吃到南乳鹹香味,非常惹味。
$78
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椒鹽骨肉多骨少啖啖肉,又夠椒鹽,好味。
$75
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黃金蝦份量都多,但可惜略嫌鹹蛋黃醬不夠多,有點到喉不到肺。
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原本想點手撕雞,但由於沒有預訂,所以唯有點風沙雞。風沙雞肉質不算太滑,但勝在鹹鹹辣辣醃得非常惹味,雞皮都帶點脆口。
$105
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吃了多味煎炸食物,一定要吃個蔬菜。這個金銀蛋蒜子浸白菜仔,上湯鮮甜而不油膩,清淡得來又美味。
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八珍扒豆腐內有豆腐、冬菇、大蝦、豬潤和肉片,非常足料。
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生炒糯米飯雖然不是用沙窩上,但味道絕對不差。糯米飯夠乾身又有嚼勁,炒得不錯。
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明太子炒飯呈薑黃色,中間只夾雜明太子和蟹柳,飯炒得都夠乾身,但味道就沒有甚麼特別。
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