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2023-05-26
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📍Honor Knight Restaurant最近想搵間靜啲但又chill既餐廳同朋友傾住食🍴行過望到個好sharp既餐廳logo, 行過去望一望睇吓有咩好食🤓見餐廳嘅裝修幾新淨，座位亦都好寬敞，menu 亦都有唔少選擇，即刻行入去試試佢！🤤🍝香煎帶子蘑菇醬扁意粉 Scallop & Porrobello Sauce Linguine $168身為重口味嘅我覺得呢碟絕對啱我心意🤤先講帶子，一共有三粒，每粒都大大粒！💕個面同底都剪得好香脆，火候拿捏得啱啱好🤩而帶子食落好鮮味，唔會煎到好乾冇晒汁咁👍🏻而意粉好掛汁，每一啖都食到好香嘅蘑菇醬同黑松露嘅香味，食到停唔到口🤘意粉就軟硬適中，唔會太硬或者太淋，面頭亦都有芝士，芝士加埋蘑菇醬一齊食個味好夾，呢碟我相當滿意！😎特別係重口味嘅朋友仔，呢碟絕對啱你心水😝🐄 威靈頓牛柳 Beef Wellington $328外層係酥皮，酥皮整到好脆身，咬落去唔會好實，食落好有酥脆嘅口感，外脆內軟，好有層次感！同時個酥皮唔會好厚，厚薄啱啱好，好加分🫶而中間個層係蘑菇醬，薄薄地一層；嚟到重頭戲—— 牛柳🐄做到5分熟嘅效果，肉質軟腍，但保留到肉汁，幾juicy
最近想搵間靜啲但又chill既餐廳同朋友傾住食🍴行過望到個好sharp既餐廳logo, 行過去望一望睇吓有咩好食🤓見餐廳嘅裝修幾新淨，座位亦都好寬敞，menu 亦都有唔少選擇，即刻行入去試試佢！🤤
香煎帶子蘑菇醬扁意粉
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香煎帶子蘑菇醬扁意粉
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香煎帶子蘑菇醬扁意粉
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身為重口味嘅我覺得呢碟絕對啱我心意🤤先講帶子，一共有三粒，每粒都大大粒！💕個面同底都剪得好香脆，火候拿捏得啱啱好🤩而帶子食落好鮮味，唔會煎到好乾冇晒汁咁👍🏻而意粉好掛汁，每一啖都食到好香嘅蘑菇醬同黑松露嘅香味，食到停唔到口🤘意粉就軟硬適中，唔會太硬或者太淋，面頭亦都有芝士，芝士加埋蘑菇醬一齊食個味好夾，呢碟我相當滿意！😎特別係重口味嘅朋友仔，呢碟絕對啱你心水😝
威靈頓牛柳
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威靈頓牛柳
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🐄 威靈頓牛柳 Beef Wellington $328
外層係酥皮，酥皮整到好脆身，咬落去唔會好實，食落好有酥脆嘅口感，外脆內軟，好有層次感！同時個酥皮唔會好厚，厚薄啱啱好，好加分🫶而中間個層係蘑菇醬，薄薄地一層；嚟到重頭戲—— 牛柳🐄做到5分熟嘅效果，肉質軟腍，但保留到肉汁，幾juicy!!! 好貼心已經切開一半，一嚟到見到呢個橫切面已經流晒口水～而配菜方面亦都唔馬虎，有薯仔、蔬菜同埋車厘茄，睇得出廚師係有用心伴碟😝終於搵到一間好食嘅威靈頓牛柳😌由於製作過程比較複雜，所以要等15-20分鐘，結論係值得等既，呢道菜必點！
騎士鬆餅
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🥞騎士鬆餅 Honor Knicht Cake $58
食完正餐又點少得甜品😆想揀啲特別啲嘅甜品，於是揀咗呢碟鬆餅～一上枱已經聞到好濃嘅蛋香味～熱辣辣咁上枱😌一份總共有五件，佢個質感係蛋糕，淋左糖粉，食落好鬆軟，外脆內軟，蛋糕入面亦都有提子乾，甜甜地！另外亦都有水果做點綴，達到視覺同味覺上既享受🥰
粉紅公主 & 黑騎士
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🍹粉色公主 Strawberry Smoothie $52 & 黑騎士Chocolate Smoothie $52
賣相好打卡able!!!面頭係cream，底層係沙冰～好消暑好解渴🤣飲品嘅名都幾有趣🥳朋友就點咗杯粉紅公主，主要係用士多啤梨🍓製成，值得讚嘅位係士多啤梨係甜嘅！係新鮮嘅～而我就點咗杯黑騎士，顧名思義就係朱古力而整成，本身仲驚佢會太甜，但好彩唔係～配埋忌廉同朱古力醬一齊食，好夾🫶
⭐️好味指數：8.5/10
📍Honor Knight Restaurant (屯門)
屯門海皇路23號御海灣地下24-26號舖
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