興記

營業中

休息中

Book吾到食首輪，唯有食次輪，入坐時間都八時半了。可能太夜關係，感覺上服務員及廚房有急著收工的感覺。自携海鮮，買了龍蝦，老虎班及貝類加工。坐底落單不足十分鐘。首先上了一半隻燒鵝先，其後五六分鐘內龍蝦，貝類，蒸魚同一時間上。六個人一時之間睇見檯上所有餸都離到，各人都不知所惜。我都有去過別的地區食海鮮，雙比下任何一間服務質素都比他好。(畢竟是大牌檔)個人而言，進餐是有次序的。你一次過上哂所有野俾我，我打開肚子拉鍊放落去都未放得切。唯有眼見龍蝦及蒸魚攤到凍哂。這不是效率高，而是無質素。於趕收工的情況下煮出來的餸。色香味都不強求了，有感覺浪費了生猛海鮮。上湯龍蝦淡而無味，自己煮應該好食過佢。整晚一共叫了服務員三次加茶及沖水。(心想你仲收得落加一服務費） 平心而論燒鵝除中環及深井外算是市面水準之上。整體而言，一次已足夠了。與鯉魚門比仲差成條街。下次可以俾機會自己發掘更用心及更有熱誠的海鮮食市。