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2014-12-31
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午餐胃納不多，漢堡包的份量正合心意。早前在網上買了團購劵，今日正好用上。Burger Mix 主打和牛漢堡，說是嚴選安格斯和牛牛肉加工製成，含髙量不飽和脂肪；麵包採用歐洲天然出品，不含味精及防腐劑；就是炸用的油亦含高油酸（奧米加9），令食客吃得健康。價錢方面亦合理，散包$50起，套餐都是$60-$70/份，相對不少取價進取的優質漢堡包店，算是實惠。團購推廣新口味－山賊漢堡套餐，原價＄70，優惠價$35，可配磨菇湯或薯條特飲。漢堡包即點即煎，等待大摡五分鐘，對我來說，寧願等待，換取熱辣辣食品，因此不成問題。無論在店內吃或外賣，包裝一樣。打開包裝紙，漢堡麵包包背鋪滿白芝麻，按下鬆軟綿密，見包身有微微煎熱，略硬不焦，餡料簡單，就是兩片生菜及漢堡牛肉，醬汁呈黑色，山賊漢堡原來即是黑椒漢堡，又一混合中西文化之作，大啖吃了，感覺薄身，牛肉份量不多，麵包亦空氣多比較輕身，黑椒不辣，只是替牛肉餅提升了多少香味，肉餅嫩腍不失和牛特色，牛肉味不濃，調味特宜，作為一頓輕身晚餐，亦對辦。薯條用紙杯盛載，定必是由高油剛剛炸起，熱度勁足，用手取起依然熨手，薯條切至厚身，炸至微焦，外脆內軟，因為條身夠厚，咀嚼時有吃
Burger Mix 主打和牛漢堡，說是嚴選安格斯和牛牛肉加工製成，含髙量不飽和脂肪；麵包採用歐洲天然出品，不含味精及防腐劑；就是炸用的油亦含高油酸（奧米加9），令食客吃得健康。價錢方面亦合理，散包$50起，套餐都是$60-$70/份，相對不少取價進取的優質漢堡包店，算是實惠。團購推廣新口味－山賊漢堡套餐，原價＄70，優惠價$35，可配磨菇湯或薯條特飲。
漢堡包即點即煎，等待大摡五分鐘，對我來說，寧願等待，換取熱辣辣食品，因此不成問題。
無論在店內吃或外賣，包裝一樣。打開包裝紙，漢堡麵包包背鋪滿白芝麻，按下鬆軟綿密，見包身有微微煎熱，略硬不焦，餡料簡單，就是兩片生菜及漢堡牛肉，醬汁呈黑色，山賊漢堡原來即是黑椒漢堡，又一混合中西文化之作，大啖吃了，感覺薄身，牛肉份量不多，麵包亦空氣多比較輕身，黑椒不辣，只是替牛肉餅提升了多少香味，肉餅嫩腍不失和牛特色，牛肉味不濃，調味特宜，作為一頓輕身晚餐，亦對辦。
薯條用紙杯盛載，定必是由高油剛剛炸起，熱度勁足，用手取起依然熨手，
薯條切至厚身，炸至微焦，外脆內軟，因為條身夠厚，咀嚼時有吃焗薯之感，少沾炸油，亦比較健康，合我心意。醮以番茄醬同吃，基本配搭。
玉露特飲有多款水果味選擇，例如芒果、石榴等，我選了巨峰提子玉露，味道如提子汁加水加糖，好玩處在粒粒長方形白色的玉露，口感外爽滑內煙靱，用粒枝飲管吸食，有助中和漢堡包之膩，想不到的配合。
快餐服務無要求，姐姐對產品熟識，解釋團購選擇清晰，非常稱職，態度亦無不妥。環境亦簡單，隨便幾張方桌椅子，客人自理。
$35午餐，繁忙時段後二時多才光顧，客人不多，我吃得舒適優閒。
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