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2022-10-13
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觀塘除咗塞車，仲出名多嘢食，有好多隱世高質工廈餐廳！呢間餐廳主打意大利同法國菜，由前五星級酒店總廚主理，食物水準同品質有返咁上下保證！餐廳嘅菜式比較特別，係真係去高級西餐廳先會見到嘅菜式，仲有自家製嘅甜品冰糕🍰同埋Cocoron，每款都好精緻。喺觀塘工廈平平地就食到酒店嘅水準✨，同朋友慶祝一齊食都好ok！------------------------------🦀◖蝦肉蟹肉千層粉◗ $198出面食到嘅千層麵多數都係肉醬面，呢個係海鮮面，個千層粉會索咗啲海鮮嘅鮮味，加上自帶嘅麵粉香，味道比較特別！加入咗粒粒蝦肉同埋蟹肉絲埋喺千層粉入面，質感比較厚實，好掛汁，仲有少少拉絲！🐚◖焗田螺薯蓉八粒◗ $92薯蓉超級軟滑，一啲顆粒都冇，面頭有啲咖喱粉，仲食到陣奶香，好好咁帶出薯蓉嘅味道！田螺煮得軟腍但食落有少少苦，冇乜鮮味。🥠◖蟹肉雲吞配黑松露忌廉汁◗ $34/pc $120/4pc散嗌兩粒起($34/pc)，可以每人試一粒，黑松露好香但係會有啲漏。外皮夠煙韌，包住滿滿嘅蟹肉，帶有少少鹹香！🧀◖芝士火鍋◗ $399/2人呢個份量絕對唔止兩人份量，建議可以四至五人分享！火鍋食材有紐西蘭牛柳、澳洲豚
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🦀◖蝦肉蟹肉千層粉◗ $198出面食到嘅千層麵多數都係肉醬面，呢個係海鮮面，個千層粉會索咗啲海鮮嘅鮮味，加上自帶嘅麵粉香，味道比較特別！加入咗粒粒蝦肉同埋蟹肉絲埋喺千層粉入面，質感比較厚實，好掛汁，仲有少少拉絲！
🐚◖焗田螺薯蓉八粒◗ $92
薯蓉超級軟滑，一啲顆粒都冇，面頭有啲咖喱粉，仲食到陣奶香，好好咁帶出薯蓉嘅味道！田螺煮得軟腍但食落有少少苦，冇乜鮮味。
🥠◖蟹肉雲吞配黑松露忌廉汁◗ $34/pc $120/4pc
散嗌兩粒起($34/pc)，可以每人試一粒，黑松露好香但係會有啲漏。外皮夠煙韌，包住滿滿嘅蟹肉，帶有少少鹹香！
🧀◖芝士火鍋◗ $399/2人
呢個份量絕對唔止兩人份量，建議可以四至五人分享！火鍋食材有紐西蘭牛柳、澳洲豚肉、煙鴨胸、帕爾瑪火腿、司華力腸、西蘭花、法包同娃娃菜，有肉有菜，好豐富！用咗兩隻芝士去做個底，係古椰同大孔芝士，可以keep住食到後期都冇咁重顆粒感。個芝士底比較淡味，相對冇咁漏，咁多樣配料入面覺得煙鴨胸同澳洲豚肉最好食！鴨胸嘅煙熏味同芝士嘅奶香味好夾；澳洲豚肉係半熟，烚吓佢去到七成左右，熱辣辣咁食，肉質軟嫩！食到後期燒乾煲，可以叫店員加忌廉，繼續慢慢食～
🍨◖伯爵茶自家製冰糕◗ $32
冰糕係可以擺得入雪櫃嘅蛋糕，雪凍佢口感軟滑，介乎於蛋糕同雪糕之間嘅口感，好特別嘅一道甜品！今次試咗伯爵茶，茶味香濃，裏面嘅茶味忌廉同蛋糕mix埋一齊，入口即溶！佢仲有有開心果、伯爵茶、荔枝玫瑰、藍莓乳酪、熱情果乳酪、特濃朱古力同埋貓山王榴槤口味可以揀，全部都勁吸引！
🍍◖菠蘿梳打◗ $25
粒粒菠蘿果肉，酸酸甜甜咁～
🍹◖熱情果乳酸◗ $32
質地好濃厚，酸酸地唔會漏，係乳酪嘅口感！
🌟Encore指數：8.5/10
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建議可以多少少人一齊share個芝士火鍋，實在太足料兩個人一定食唔曬！
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