鮮‧港式串燒吧 (已搬遷) 新店位置

過往串燒多是以街邊小食為多，而今次就到了位於觀塘工廈內的串燒店一試。餐廳以串燒作招徠，燒物種類眾多，就坐時店員為我們遞上一式三款串燒配料，分別是泰式蒜汁、粗鹽粒和燒汁，店員透露醬汁都是廚師自行調製的。我們先點了燒蔬菜類，串燒燒菇不錯，而燒茄子上另加了醬油蒜蓉，味道豐富。而肉類則點了牛柳串和雞腎，牛柳與醬油非常配襯，但雞腎太小，口感稍有失色。後來再追加一份燒豬頸肉和燒象拔蚌仔，豬頸肉份量頗多，烤至香脆後再切片上碟，皮脆肉爽，再點泰式汁味道更佳。而燒象拔蚌則烤烤至殼身剛開口，再放上蒜蓉和蟹子以增加風味，蚌肉厚身，配合蒜蓉和辣椒能提升燒物的辣勁。而炸物則點了炸松葉蟹蚶和炸年糕，炸蟹蚶比預期中小。最後點了雙重芝士薄餅作結，以手抓餅作底再加以芝士做夾心，可考慮作為飽肚的菜式。