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2019-09-23
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觀塘向來特別多餐廳選擇尤其隱藏於工廈裡的餐廳分分鐘都有驚喜今次來到時運工業大廈的Go Inside Kitchen甫進入內,感覺寬敞舒適,沒有太多別致的裝潢但就乾乾淨淨,讓人坐得安心食得愉快這裡的晚餐時段有set dinner供應包括了麵包、沙律、主菜、甜品及飲料但由於我跟朋友都不算太餓所以叫了可單點的mail courses分別點了德國黑椒豬手及新鮮空運澳洲肉眼伴紅酒汁先說豬手,這道菜確實是令人驚喜一來想不到一人份量的豬手size都幾大舊而且豬手真係做到皮脆肉嫩食入口啖啖脆卜卜豬肉肉質嫩滑且味道不會太咸,而且不會太乾身連埋脆皮一齊食,入口不肥膩,肥瘦適中口感非常好至於肉眼扒雖然不算切得太厚身但份量還是足夠大的,一個女仔食肯定亦好飽七成熟的肉眼,切開就見到粉紅色火候控制得好好,食落不會鞋口肉質非常幼嫰,再配點上醬汁,滋味一流而且值得一讚的是它們的配菜那些薯條炸得剛剛好黃金色的炸到外脆內軟另外其咖啡亦調得不錯 雖然沒有拉花圖案但味道香濃以工廈餐廳而言,這裡真正是賣食物味道及廚師手藝並非只賣裝潢及環境值得再來光顧
今次來到時運工業大廈的Go Inside Kitchen
甫進入內,感覺寬敞舒適,沒有太多別致的裝潢
但就乾乾淨淨,讓人坐得安心食得愉快
這裡的晚餐時段有set dinner供應
包括了麵包、沙律、主菜、甜品及飲料
但由於我跟朋友都不算太餓
所以叫了可單點的mail courses
分別點了德國黑椒豬手及新鮮空運澳洲肉眼伴紅酒汁
先說豬手,這道菜確實是令人驚喜
一來想不到一人份量的豬手size都幾大舊
而且豬手真係做到皮脆肉嫩
食入口啖啖脆卜卜
豬肉肉質嫩滑且味道不會太咸,而且不會太乾身
連埋脆皮一齊食,入口不肥膩,肥瘦適中口感非常好
至於肉眼扒雖然不算切得太厚身但份量還是足夠大的,一個女仔食肯定亦好飽
七成熟的肉眼,切開就見到粉紅色
火候控制得好好,食落不會鞋口
肉質非常幼嫰,再配點上醬汁,滋味一流
而且值得一讚的是它們的配菜那些薯條炸得剛剛好
黃金色的炸到外脆內軟
另外其咖啡亦調得不錯
雖然沒有拉花圖案但味道香濃
以工廈餐廳而言,這裡真正是賣食物味道及廚師手藝並非只賣裝潢及環境
值得再來光顧
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