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2022-09-16
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又係朋友帶路食好嘢。觀塘其實真係唔少工廈美食,但自問唔識路去搵,今次就靠朋友,食到高質美食。餐廳裝修貫徹工廈feel,簡單但raw,擺設夠特色,最正係極度寬敞,枱與枱之間直情可以擺多張枱。毫無侷促感之下,食得份外開壞,同朋友撐枱腳,一餐飯就食左3個鐘,我地慢食之餘要讚餐廳,套餐會依序逐part上,我地慢慢食,佢地就慢慢上,食物唔會攤凍之餘,我地仲可以慢慢真正享受一頓fine dining。食物之高質,在於擺盤及味道,每樣食物都做到睇得、食得。(所以其實部份用餐時間,係用左嚟打卡影相😅)主菜點左個「菠菜芝士意大利餛飩配黑松露忌廉汁」 ($128) 另加 $108轉set,有埋沙律、餐湯、甜品、飲品。甜品我地又再加$38,轉做心太軟。其實跟餐仲有麵包,麵包可以點香草醬食,第一道食物已經令食慾大增。🔸️凱撒沙律夠新鮮,沙律菜入口係爽脆鮮甜🔸️餐湯係甘筍湯, creamy,入口滑溜🔸️主菜意大利餛飩……真係好好食! 菠菜味同松露味都好濃郁,但係又唔會互相搶味,而係交融,每一啖入口都係享受。Tortellini份量都好多,大細適中,軟腍度啱啱好,做到索汁同時掛汁,所以每一啖都充滿菠菜及松露嘅香濃馥郁。
餐廳裝修貫徹工廈feel,簡單但raw,擺設夠特色,最正係極度寬敞,枱與枱之間直情可以擺多張枱。
毫無侷促感之下,食得份外開壞,同朋友撐枱腳,一餐飯就食左3個鐘,我地慢食之餘要讚餐廳,套餐會依序逐part上,我地慢慢食,佢地就慢慢上,食物唔會攤凍之餘,我地仲可以慢慢真正享受一頓fine dining。
食物之高質,在於擺盤及味道,每樣食物都做到睇得、食得。(所以其實部份用餐時間,係用左嚟打卡影相😅)
主菜點左個「菠菜芝士意大利餛飩配黑松露忌廉汁」 ($128) 另加 $108轉set,有埋沙律、餐湯、甜品、飲品。甜品我地又再加$38,轉做心太軟。
其實跟餐仲有麵包,麵包可以點香草醬食,第一道食物已經令食慾大增。
🔸️凱撒沙律夠新鮮,沙律菜入口係爽脆鮮甜
🔸️餐湯係甘筍湯, creamy,入口滑溜
🔸️主菜意大利餛飩……真係好好食! 菠菜味同松露味都好濃郁,但係又唔會互相搶味,而係交融,每一啖入口都係享受。Tortellini份量都好多,大細適中,軟腍度啱啱好,做到索汁同時掛汁,所以每一啖都充滿菠菜及松露嘅香濃馥郁。
$128
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饞嘴嘅我地仲叫左個冷盤「亞拉斯加蟹肉牛油果塔」($138),一d香口小食,炸洋蔥圈($78)同埋法式白酒煮蜆($128)
🔸️蟹肉牛油果塔係今晚另一亮點,顏色、造型靚到不得了。每一樣食材都食到新鮮嘅味道,沒有太多調味,但食材嘅鮮味已經好豐富而有層次。轉動影相時,更發現'塔頂'有魚子醬,雖然唔算係極高級嘅魚子醬,但帶有濃郁嘅海水味。
$138
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$1
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🔸️洋蔥圈味道唔洗多講 - 正!能同時提供千島醬同沙律醬已經見其心思;但最顯誠意嘅係洋蔥圈size,全部都係中型size,餐廳係有刻意篩選只留下洋蔥較接近中間嘅洋蔥芯嚟炸,呢部份嘅洋蔥水份同甜味都較高,用嚟炸就更好食。
🔸️白酒煮蜆 相對無咩驚喜,但都係好食嘅,蜆肉味鮮甜,有酒香亦嚐到香草嘅香味。
🔸️最後嘅甜品時間,心太軟,都唔洗太多描述,一樣咁正,details 位係伴碟嘅雪糕,餐廳嘅心思又再一次顯露,竟然喺雪糕圍邊多了一層朱古力餅碎,雪糕入口就更有口感,味道亦更豐富,變相好似多左個甜品食。😊
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朋友幾時再帶我食好嘢? 一頓充滿驚喜、心思盡現、齒頰留香嘅晚餐,人均都只係$300,今次真係要俾10個❤
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