影片
更多
2019-04-22
436 瀏覽
霸嗎拉麵一向廣受歡迎，不時大排長龍，趁加班過後的時段比較少人，所以就來一個豐富的宵夜獎勵自己。拉麵店一如既往配上地道日式小店的裝潢，加上獨特的字體作裝飾，風格鮮明突出。除拉麵以外，店內還提供丼飯，餃子，炸雞等。【毛豆 $20】枝豆的豆莢飽滿，豆子圓渾，用上鹽巴和黑椒作簡單的調味。【羽根燒餃子 $35 & 照燒餃子 $38】餃子以菜肉為餡料，煎成金黃色，薄膜輕脆，厚薄均勻。原味配上餃子醋能幫助解膩，而配上照燒汁則更惹味。【辛口唐揚炸雞 $38】原以為日本風味的辣味會比較溫和，但絕不能小看拉麵店的辣油，辣味非常香濃而豐富，餘韻十足。炸雞都是使用腿肉，口感軟嫩，還非常多汁。【辛辣炙燒豚肉味玉拉麵 $93】跟炸雞一樣，湯底辣味濃郁，加上辣椒幹，讓湯底的辣椒香味更突出。豚肉肥瘦分佈均勻，經明火炙燒後脂香豐盈。溏心蛋時間控制得宜，蛋黃半熟，蛋白軟嫩，雞蛋香味滿溢口中。【極上原隻龍蝦味玉拉麵 $148】原隻加拿大龍蝦非常吸晴，視覺效果十足。龍蝦肉質彈牙厚實，而且豐滿鮮味。湯底除豬骨湯外，混入了蝦湯和櫻花蝦油，濃郁鮮香，層次豐富。加上湯汁濃稠掛麵，每一口拉麵都沾滿蝦湯，非常入味。【抹茶雪糕 $28】清
霸嗎拉麵一向廣受歡迎，不時大排長龍，趁加班過後的時段比較少人，所以就來一個豐富的宵夜獎勵自己。
拉麵店一如既往配上地道日式小店的裝潢，加上獨特的字體作裝飾，風格鮮明突出。
除拉麵以外，店內還提供丼飯，餃子，炸雞等。
毛豆
$20
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
【毛豆 $20】
枝豆的豆莢飽滿，豆子圓渾，用上鹽巴和黑椒作簡單的調味。
羽根燒餃子
$35
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
【羽根燒餃子 $35 & 照燒餃子 $38】
餃子以菜肉為餡料，煎成金黃色，薄膜輕脆，厚薄均勻。原味配上餃子醋能幫助解膩，而配上照燒汁則更惹味。
辛口唐揚炸雞
$38
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
【辛口唐揚炸雞 $38】
原以為日本風味的辣味會比較溫和，但絕不能小看拉麵店的辣油，辣味非常香濃而豐富，餘韻十足。炸雞都是使用腿肉，口感軟嫩，還非常多汁。
辛口炙燒豚肉味玉拉麵
$92
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
【辛辣炙燒豚肉味玉拉麵 $93】
跟炸雞一樣，湯底辣味濃郁，加上辣椒幹，讓湯底的辣椒香味更突出。豚肉肥瘦分佈均勻，經明火炙燒後脂香豐盈。
溏心蛋時間控制得宜，蛋黃半熟，蛋白軟嫩，雞蛋香味滿溢口中。
極上原隻龍蝦味玉拉麵
$148
57 瀏覽
1 讚好
0 留言
【極上原隻龍蝦味玉拉麵 $148】
原隻加拿大龍蝦非常吸晴，視覺效果十足。龍蝦肉質彈牙厚實，而且豐滿鮮味。湯底除豬骨湯外，混入了蝦湯和櫻花蝦油，濃郁鮮香，層次豐富。加上湯汁濃稠掛麵，每一口拉麵都沾滿蝦湯，非常入味。
抹茶雪糕
$28
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
清香的抹茶雪糕茶味香濃，帶點微澀回甘。配上綿密香甜的紅豆正好中和抹茶的甘澀。
霸嗎比一般的拉麵店選擇更多，而且製作認真，由小食，拉麵至甜品都有驚喜。人均消費$200就能吃到原隻龍蝦，加三款小食，非常合理。
張貼
