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2023-03-02
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大概四年前，佢啱啱開嘅時候食過一次仲記得係食佢個韓式拌飯，覺得一般，味道清淡四年後嘅今日決定再試多次😗因為想食佢個餃子王，加上見佢多咗好多好評，可能進步咗仍然走零味精零防腐劑健康路線，餐牌亦完全冇變▶️ 韓式前菜先黎個泡菜醃蘿蔔，大大粒一開始以為係薯仔🙈食落唔會太辣又夠鹹酸開胃，咬落非常爽脆👍🏻▶️ 雪濃湯 ($148)見唔少人推介，寫話係用牛骨長時間熬製而成湯底清澈雪白色，熱辣辣好啱冬天飲，味道清淡而唔油膩本身材料唔多，主要係煲淋咗嘅洋蔥🧅青蔥同薄切牛肉牛肉份量合理，味道新鮮有牛味，肉質幾淋唔韌，間中有啲軟骨位，黏黏地好似啫喱咁🐂同時冇咩肥膏，食得出同一般肥牛嘅分別不過覺得如果佢加番多啲蔬菜，材料豐富啲會好食啲，依家層次口感上有啲單調，同埋畢竟都要$150/個湯▶️ 素麵 ($25)除咗素麵，可以加紅米飯或者蕎麥麵，不過呢兩個平日食得多，唯一係素麵未試過原來素麵唔係指素食嘅麵，而係日式流水細麵🍜原先諗住用沾麵方式食，因為驚佢會冧晒，點知佢就黐埋咗一舊🙃最終都係成個揼落湯度食質感比想像中好啲，有少少似超幼身嘅米粉，食落好滑身好順，不過始終冇蕎麥麵咁煙靭爽口，比較易斷▶️ 原味石鍋芝士拌飯 ($
仲記得係食佢個韓式拌飯，覺得一般，味道清淡
四年後嘅今日決定再試多次😗因為想食佢個餃子王，加上見佢多咗好多好評，可能進步咗
仍然走零味精零防腐劑健康路線，餐牌亦完全冇變
▶️ 韓式前菜
先黎個泡菜醃蘿蔔，大大粒一開始以為係薯仔🙈
食落唔會太辣又夠鹹酸開胃，咬落非常爽脆👍🏻
▶️ 雪濃湯 ($148)
見唔少人推介，寫話係用牛骨長時間熬製而成
湯底清澈雪白色，熱辣辣好啱冬天飲，味道清淡而唔油膩
本身材料唔多，主要係煲淋咗嘅洋蔥🧅青蔥同薄切牛肉
牛肉份量合理，味道新鮮有牛味，肉質幾淋唔韌，間中有啲軟骨位，黏黏地好似啫喱咁🐂同時冇咩肥膏，食得出同一般肥牛嘅分別
不過覺得如果佢加番多啲蔬菜，材料豐富啲會好食啲，依家層次口感上有啲單調，同埋畢竟都要$150/個湯
雪濃湯
$148
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▶️ 素麵 ($25)
除咗素麵，可以加紅米飯或者蕎麥麵，不過呢兩個平日食得多，唯一係素麵未試過
原來素麵唔係指素食嘅麵，而係日式流水細麵🍜
素麵
$25
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原先諗住用沾麵方式食，因為驚佢會冧晒，點知佢就黐埋咗一舊🙃最終都係成個揼落湯度食
質感比想像中好啲，有少少似超幼身嘅米粉，食落好滑身好順，不過始終冇蕎麥麵咁煙靭爽口，比較易斷
▶️ 原味石鍋芝士拌飯 ($118)
望落七彩繽紛幾靚🌈上枱撈嘅時候中咋咋聲
除咗紅蘿蔔絲、紫菜、翠玉瓜、菠菜、芽菜、冬菇之外，唔少得我哋嘅主角芝士
🧀芝士俾石鍋燒到燶燶哋，同時俾熱力搞到溶溶地，一撈起嘅時候就有拉絲效果! 即使芝士份量唔少，食落唔漏，可能因為呢隻芝士本身唔太鹹
底部用嘅飯係紅米飯，咬落比較有質感🍚撈埋芝士令佢有啲似糯米飯口感，幾特別
味道方面相對清淡一啲都唔油，落咗辣醬依然偏淡味，係一個健康嘅石頭鍋飯👍🏻
原味石鍋芝士拌飯
$118
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▶️ 餃子王 ($18)
超巨型飽滿餃子，一個拳頭咁大👊🏻放喺個蒸籠仔入邊好精緻
入面除咗碎豬肉餡，仲加入咗韓式粉絲、韭菜、豆腐，十分豐富
餡料調味幾濃，應該落咗麻油胡椒粉黑椒呢啲，稍為覺得佢鹹咗少少但可接受，頂多係唔需要再落豉油
餃子皮厚度適中👍🏻仲非常之煙靭添😍(尤其鍾意啲摺疊左嘅位置)
🥟餃子控必試，推介！
餃子王
$18
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▶️ 泡菜餃子王 ($18)
同上面嗰個一樣，只係加入左泡菜
不過味道都唔會好辣
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味道方面幾驚喜，比起第一次食嘅印象好大差別💕明顯進步咗好多
自己最鍾意係佢嘅餃子王🔥石鍋拌飯都好唔錯
不過個雪濃湯同素面就比較一般，見人哋隔籬枱叫嘅人蔘雞會多料好多
環境算舒服，雖然舖仔細細但裝修令人感覺舒服
服務超好，記得上次嚟嘅時候剩係得一個識講韓文嘅侍應，今次呢個後生女侍應超有禮貌又醒目☺️
價錢偏貴少少，主要係因為飯/麵要另加錢
今次食平均$180/人，好睇你叫嘢食嘅組合同埋叫邊個湯
不過佢算係我起尖沙咀韓國街入邊食過幾有質素嘅一間，起碼啲嘢食打卡-able📸
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