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2009-06-07
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如果真由米芝蓮星級廚師Benoit Gersdorff擔任顧問廚師。那麼....這餐真是超失望！如果細聲就代表有禮貌嘅話，佢好成功，可惜外圍嘈吵，連說話都聽不到，超失敗！只是一個set lunch，上完湯，後到主菜足足等了30分鐘以上，幸得隔鄰檯同樣等了30分鐘位女仕一句「可以上主菜」先有主菜送上，究竟佢係漏單定係要人order上菜呢？佢自己先知道，不過同檯的朋友上次食過話冇等咁耐囉！數過一輪後，講返餐飯。order時，waiter話是日嘅 款(1)轉咗做牛柳，是日餐湯有周打魚湯。明白！再落單時，周打魚湯賣晒，轉左甘筍湯，當時1:10pm~ lunch time hour，咁快賣晒，冇辦法，照要！此餐貫徹法國餐作風，等！放了麵包，等了約10 mins，所謂甘筍湯先上，甘筍湯淡而無味，水狀，真係幾難飲！飲完湯，到主菜，等等等...朋友話，如果返工日子一定不能到這店，超時，等了三十分鐘，要行出去洗手間一下，回來主菜上了，我點的意粉，杰到一餅嘢，表面乾了，一望已皺眉，同行朋友的仲衰，佢知我要影相，待我去完洗手間回來影完相才動手，有圖為証，未郁過，賣相超差，有幾馬虎，可以睇得出！味道方面，我的
如果細聲就代表有禮貌嘅話，佢好成功，可惜外圍嘈吵，連說話都聽不到，超失敗！
只是一個set lunch，上完湯，後到主菜足足等了30分鐘以上，幸得隔鄰檯同樣等了30分鐘位女仕一句「可以上主菜」先有主菜送上，究竟佢係漏單定係要人order上菜呢？佢自己先知道，不過同檯的朋友上次食過話冇等咁耐囉！
數過一輪後，講返餐飯。
order時，waiter話是日嘅 款(1)轉咗做牛柳，是日餐湯有周打魚湯。明白！
再落單時，周打魚湯賣晒，轉左甘筍湯，當時1:10pm~ lunch time hour，咁快賣晒，冇辦法，照要！
此餐貫徹法國餐作風，等！
放了麵包，等了約10 mins，所謂甘筍湯先上，甘筍湯淡而無味，水狀，真係幾難飲！
飲完湯，到主菜，等等等...朋友話，如果返工日子一定不能到這店，超時，等了三十分鐘，要行出去洗手間一下，回來主菜上了，我點的意粉，杰到一餅嘢，表面乾了，一望已皺眉，同行朋友的仲衰，佢知我要影相，待我去完洗手間回來影完相才動手，有圖為証，未郁過，賣相超差，有幾馬虎，可以睇得出！味道方面，我的意粉完完全全是一碟cheese撈意粉，法國餐？食過，但從未遇過咁特別.....差！朋友的牛柳，一位要五成一位要七成，睇唔出，究竟個廚師做乜事？可以比啲咁差嘅野啲客！
唯一可以讚一吓只得個甜品，choco mousse，有choco味同軟滑
好期待嘅drink，曾經聽過同事話熱朱古力好飲，亦看到啲相賣相不錯，所以大家都點了熱朱古力，味道真係...淡&水，形容完！
三約三set約$380，雖然唔係話好貴，但食了一頓冇用心製作法國菜，仲要浪費我時間，食完都唔開心！
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