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2021-04-26
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港島香格里拉staycation既第一日本身package有送一千蚊dining credit後來再加四百蚊買左五百蚊credit就拎左黎食夏宮今晚book左七點九但其實真係一個錯誤黎我一直以為食晚餐會令成個住宿體驗好D但其實入lounge食左兩餐都已經飽左六七成應該book午餐好過洗費又更低只係因為我見到夏宮既點心唔太吸引所以最後都係揀左晚餐夏宮位於酒店五樓搭番lift落去就係夏宮正門口或者係太古廣場中庭坐升降機到五樓香格里拉入口就可以到達因為九龍果間叫左做香宮所以港島呢間就稱為夏宮兩間個feel都真係好似夏宮米芝蓮一星中菜廳亦都曾經係連續多年既二星餐廳由18年開始只淨番一星主廚梁汝景係夏宮工作三十年由炒鑊升到而家總廚既位置算係一個比較少有既故事入門口都擺左塊米芝蓮獎狀係度講到兩間宮都好似一樣都係紅色作為主色調一樣都係宮廷風設計然後頭頂既水晶吊燈好似仲多今次又係坐係巨柱下面今日我地兩個人坐左張圓檯上面有個轉盤幾方便紅色餐牌呢一頁set menu菜式真係完全唔吸引所以都係單點算港島香格里拉作為一間頂級酒店但係完全無其他幾間福布斯五星酒店中菜廳既貼心單點餐牌上面全部都要原份叫無得就番人數
本身package有送一千蚊dining credit
後來再加四百蚊買左五百蚊credit
就拎左黎食夏宮
今晚book左七點九
但其實真係一個錯誤黎
我一直以為食晚餐會令成個住宿體驗好D
但其實入lounge食左兩餐都已經飽左六七成
應該book午餐好過
洗費又更低
只係因為我見到夏宮既點心唔太吸引
所以最後都係揀左晚餐
夏宮位於酒店五樓
搭番lift落去就係夏宮正門口
或者係太古廣場中庭坐升降機到五樓香格里拉入口就可以到達
因為九龍果間叫左做香宮所以港島呢間就稱為夏宮
兩間個feel都真係好似
夏宮
米芝蓮一星中菜廳
亦都曾經係連續多年既二星餐廳
由18年開始只淨番一星
主廚梁汝景係夏宮工作三十年
由炒鑊升到而家總廚既位置
算係一個比較少有既故事
入門口都擺左塊米芝蓮獎狀係度
講到兩間宮都好似一樣都係紅色作為主色調
一樣都係宮廷風設計
然後頭頂既水晶吊燈好似仲多今次又係坐係巨柱下面
今日我地兩個人坐左張圓檯
上面有個轉盤幾方便紅色餐牌
呢一頁set menu菜式真係完全唔吸引
所以都係單點算港島香格里拉作為一間頂級酒店
但係完全無其他幾間福布斯五星酒店中菜廳既貼心
單點餐牌上面全部都要原份叫
無得就番人數減半份量
而且價錢係酒店黎講都算係偏貴既
見呢間餐廳無乜好特別既菜色
就係廚師精選果頁揀左兩份算數
先黎既係上次香宮比漏左既weclome花茶
另外夏宮既茶壺同香宮一樣都係無暖爐暖住既
花同牙簽盒
夏宮無合桃亦都無三色醬
只有一款醬同一小碟菜
真係到而家都只係得滿福樓會收錢咁貪心第一道係燒味拼盤
可以揀兩款
我就揀左叉燒同燒腩仔
燒味拼盤
$300
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但結果上菜又出奇地大份
燒腩仔有成十件
叉燒亦都有八件
其實睇餐牌見呢度既叉燒無話係廚房推介我已經覺得有少少奇怪
因為真係好少見中菜廳會話自己既叉燒唔係招牌
結果夏宮既叉燒真係好差好差
燒味拼盤
$300
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仲要好似只有一pet糖漿咁既甜味
真係未係酒店食過咁差既叉燒
相反燒腩仔就好高質
外皮極脆肉又軟
餐牌有寫推介同無推介真係差好好好遠
因為兩個人諗唔到食乜
諗過叫半隻雞又驚食唔到
結果揀左份白玉藏珍
有雞有鴨又有蟹
感覺好似好勁
上檯果時仲有個銀盤好似西餐咁
白玉藏珍
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入面都好足料
白玉藏珍
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仲好似去飲宴食既餐咁
另一道係珊瑚脆豆腐
珊瑚脆豆腐
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不過入面包住既係豆腐
但就真係無乜味
每人三件放耐左份米紙仲會擺到淋晒
最後海鮮石鍋炒飯
X.O.醬海鮮石鍋炒飯
$360
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落單果時聲稱可以分到四碗左右
X.O.醬海鮮石鍋炒飯
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但份量真係太多
最後係唔只四碗既
其實真係度度菜都好大份
一樣都係整好邊樣就上邊樣無節奏可言
最後真係要打包走
今餐無叫甜品亦都無美點雙輝送
就係咁多
港島香格里拉好似所有洗手間都係餐廳外面
唯獨只有夏宮係有獨立廁所
不過就好細
由七點九食到九點半左右唔夠兩小時
茶錢35蚊一位比香宮仲貴5蚊四道菜埋單1529
如果唔係用dining credit可以用匯豐信用卡有9折
不過復活節好似無折扣優惠
整體黎講夏宮既體驗係比起香宮再差少少
服務都係差唔多無乜
不過小二經過係會有斟茶既動作
就唔知係咪野食叫得唔岩
除左個燒腩仔其他都真係無咩好食
咁樣都每人七百幾真係搞唔掂
呢間係比起香宮更加唔明點樣拎得到米芝蓮
仲要係前二星
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