黑福多拉麵 (已結業)

猶如快熟麵的麵條，根本想不到是號稱拉麵店的『黑福多拉麵』出品。黑福多拉麵，原來與旁邊『甚麼吉』同屬Pokka Cafe旗下，想不到竟以較低價錢吸引食客，但質素又如此低。湯底只是少許濃，毫無火喉可言，只覺咸味而喝不到甚麼豬骨濃香味。叉燒，圖片又圓又肥瘦均勻，但現實卻是瘦瘦幾片，肥的部分完全沒見，跟日式拉麵店那種紮起豬肉做叉燒背道而馳。又瘦又乾，沒啥香味可言，像媽媽煲湯不會吃那種豬肉切片而已。麵條是幼的那種，但說起就像小時候到美食廣場吃大大鍋日式麵那種『快熟麵條』而已，可能自家製759拉麵更美味、上湯能力更佳。吉列豬扒反倒較佳，可能由於旁邊店子甚麼吉是吉列專門店吧。外皮鬆化而不厚實，豬扒有汁不乾。畢竟以拉麵店打旗號，拉麵質素也太差了吧，不用粗麵，也應該用幼的拉麵，此種拉麵，我覺得出現在８番拉麵可以接受。用masterchef的 comment，應該會說pretty pedestrian吧。加一後索價逾$80，質素卻是近來吃過最差。