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2021-07-28
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本身已經食過好多次金潮小廚👍🏻不過次次都太肚餓掛住食無影相，今次終於記得影相！今次嗌咗個一斑兩味，揀咗酸菜魚同埋蒸魚腩😳酸菜魚方面魚質非常嫩滑，而家仲要無骨，比您可以大大啖咁食👍🏻酸菜魚湯底都好夠酸味，攞嚟送飯一流！入面嘅木耳豆卜索晒酸菜魚湯底嘅精華🤤真係幾好食啊。至於蒸魚腩都幾出色，每一舊嘅魚都好白嫩清香，無腥味，唯獨是有啲骨啫，所以食落都要小心啲，配埋佢地嘅蒸魚豉油，成個鮮味更加出黎，整體黎講都好好食！黎過金潮小廚嘅都知道黃金蝦係佢地嘅招牌菜🤩客人可以揀連殼或者唔連殼，今次我哋揀咗唔連殼。兩隻我哋都揀過，相比之下唔連殼嘅黃金蝦比較大隻，蝦質比較彈牙，連埋外層嘅鹹蛋皮真係好夾👍🏻至於連殼嘅蝦相對冇咁大隻，但係比較脆身，所以連殼食都冇問題😋至於佢哋嘅黃金皮，鹹蛋味非常濃同香，好值得大家一試😌
今次嗌咗個一斑兩味，揀咗酸菜魚同埋蒸魚腩😳
酸菜魚方面魚質非常嫩滑，而家仲要無骨，比您可以大大啖咁食👍🏻酸菜魚湯底都好夠酸味，攞嚟送飯一流！入面嘅木耳豆卜索晒酸菜魚湯底嘅精華🤤真係幾好食啊。
至於蒸魚腩都幾出色，每一舊嘅魚都好白嫩清香，無腥味，唯獨是有啲骨啫，所以食落都要小心啲，配埋佢地嘅蒸魚豉油，成個鮮味更加出黎，整體黎講都好好食！
黎過金潮小廚嘅都知道黃金蝦係佢地嘅招牌菜🤩客人可以揀連殼或者唔連殼，今次我哋揀咗唔連殼。兩隻我哋都揀過，相比之下唔連殼嘅黃金蝦比較大隻，蝦質比較彈牙，連埋外層嘅鹹蛋皮真係好夾👍🏻至於連殼嘅蝦相對冇咁大隻，但係比較脆身，所以連殼食都冇問題😋
至於佢哋嘅黃金皮，鹹蛋味非常濃同香，好值得大家一試😌
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