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之前都叫過呢間,今次encore咗嗰海幸魚生丼,經Foodpanda叫要$205。 嗰魚生飯有送沙律同味增湯。 沙律冇咩特別,但係就落座麻醬。我個人鐘意柚子醋多啲,希望下次有得自己落或者自己揀。 味增湯有啲啲鹹,足料,有海帶同豆卜。不過小弟唔鐘意飲湯,所以淨係試咗一兩啖。 海幸魚生丼($205)一共有一片玉子、四條蟹柳、四粒帶子、三文魚子同埋象拔蚌。 嗰飯底有做過調味,甜甜酸酸咁,幾特別。左上角紅色嘅應該係啲醃製品,但係就好濃味,甚至會蓋過咗魚生嘅鮮味同豉油嘅鹹味,食完要飲水清一清條脷,算係一個小小嘅扣分位。 玉子煎得啱啱好。一方面唔會死甜,另一方面仲有少少流心嘅感覺。蛋味好出,食落去唔算太油膩。 蟹柳係仿蟹柳。雖然係咁,但係都有海水嘅鮮味,仿蟹柳嚟講,算係高級嘅一種。 帶子有四粒。每一粒都好厚,唔會有對半切嘅情況。帶子鮮甜,好Fresh,而且都算大粒。 象拔蚌嘅份量唔算少。象拔蚌脆身,食落爽口得嚟會有啲啲彈牙。同帶子一樣,都好新鮮下。 全餐飯都好好味,而且份量適中;唯獨係有少少太濃味,所以食完要飲多啲水啦。
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之前都叫過呢間,今次encore咗嗰海幸魚生丼,經Foodpanda叫要$205。

嗰魚生飯有送沙律同味增湯。

沙律冇咩特別,但係就落座麻醬。我個人鐘意柚子醋多啲,希望下次有得自己落或者自己揀。

沙律
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味增湯有啲啲鹹,足料,有海帶同豆卜。不過小弟唔鐘意飲湯,所以淨係試咗一兩啖。

味增湯
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海幸魚生丼($205)一共有一片玉子、四條蟹柳、四粒帶子、三文魚子同埋象拔蚌。

海幸魚生丼
$205
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嗰飯底有做過調味,甜甜酸酸咁,幾特別。左上角紅色嘅應該係啲醃製品,但係就好濃味,甚至會蓋過咗魚生嘅鮮味同豉油嘅鹹味,食完要飲水清一清條脷,算係一個小小嘅扣分位。

玉子煎得啱啱好。一方面唔會死甜,另一方面仲有少少流心嘅感覺。蛋味好出,食落去唔算太油膩。

蟹柳係仿蟹柳。雖然係咁,但係都有海水嘅鮮味,仿蟹柳嚟講,算係高級嘅一種。

帶子有四粒。每一粒都好厚,唔會有對半切嘅情況。帶子鮮甜,好Fresh,而且都算大粒。

象拔蚌嘅份量唔算少。象拔蚌脆身,食落爽口得嚟會有啲啲彈牙。同帶子一樣,都好新鮮下。

全餐飯都好好味,而且份量適中;唯獨係有少少太濃味,所以食完要飲多啲水啦。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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