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2016-09-04 2850 瀏覽
好耐都無去過新加坡, 應該都有超過十年了吧, 對佢個印象都唔係好記得, 不過近年這間新加坡食店就係香港蠻出名的, 其實在屯門已經開左一段日子, 但一直無機會吃, 媽媽又好少出街食飯, 所以今次就做乖女同媽媽來吃一吃吧!! 環境都算幾清雅, 7時前客人都有大半, 位置尚算闊, 第一次來吃當然要吃十大推介美食, 只是兩個不太大食的人就只能叫一些好了…….首先坐下枱面會出現飯前的小菜醋, 醃蘿蔔乾吃一吃開一開胃, 另外奉上最普遍的菊花茶(加錢可要其他茶類的), 一邊吃一邊同媽媽傾計等吃!! 閒中看到餐牌, 其實午巿同下午茶價錢都唔太貴, 返去叫晏起身的爸爸來試下都是一個不錯的選擇…….蝦曲拌頭水紫菜(52)~~~先來一個開胃前菜小吃, 很多很多嫩嫩的紫菜, 應該是加了少少白醋, 所姒有一些酸味, 加埋小蝦米, 開胃的飯前小吃, 增加食慾!!莆田扁肉湯(加醋) ($78)~~~好大鍋, 睇落好似好水咁, 但其實很多小扁肉在裡邊, 每人會分到好多粒, 有小雲吞的感覺, 本身個湯都算幾清, 再加上醋, 感覺幾特別, 等媽媽試下特別的湯……..莆田燜豆腐(原味) ($89)~~~初初一來感覺上唔似豆
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好耐都無去過新加坡, 應該都有超過十年了吧, 對佢個印象都唔係好記得, 不過近年這間新加坡食店就係香港蠻出名的, 其實在屯門已經開左一段日子, 但一直無機會吃, 媽媽又好少出街食飯, 所以今次就做乖女同媽媽來吃一吃吧!! 
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環境都算幾清雅, 7時前客人都有大半, 位置尚算闊, 第一次來吃當然要吃十大推介美食, 只是兩個不太大食的人就只能叫一些好了…….
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首先坐下枱面會出現飯前的小菜醋, 醃蘿蔔乾吃一吃開一開胃, 另外奉上最普遍的菊花茶(加錢可要其他茶類的), 一邊吃一邊同媽媽傾計等吃!! 閒中看到餐牌, 其實午巿同下午茶價錢都唔太貴, 返去叫晏起身的爸爸來試下都是一個不錯的選擇…….
蝦曲拌頭水紫菜
$52
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蝦曲拌頭水紫菜(52)~~~先來一個開胃前菜小吃, 很多很多嫩嫩的紫菜, 應該是加了少少白醋, 所姒有一些酸味, 加埋小蝦米, 開胃的飯前小吃, 增加食慾!!
莆田扁肉湯(加醋)
$78
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莆田扁肉湯(加醋) ($78)~~~好大鍋, 睇落好似好水咁, 但其實很多小扁肉在裡邊, 每人會分到好多粒, 有小雲吞的感覺, 本身個湯都算幾清, 再加上醋, 感覺幾特別, 等媽媽試下特別的湯……..
莆田燜豆腐(原味)
$89
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莆田燜豆腐(原味) ($89)~~~初初一來感覺上唔似豆腐, 其實似蒸蛋, 可能mix的料都蠻多, 豆腐已經溶入去了, 撥開會發現有不同的料, 如瑤柱、廋肉、冬菇、雞蛋、紅蘿蔔, 菜莆等, 吃入口個感覺唔錯, 蛋同豆腐感覺好嫩…….
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酥炒芋芯
$88
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酥炒芋芯 ($88)~~~呢個真係好好食!!! 因為選自芋頭的TOP檳榔芋, 所以一定好粉, 媽媽話呢款芋頭就咁食都好好食的, 這款菜是炒出來的, 表面個色好金黃有少少焦的部份更顯香脆, 其實初初一上枱感覺好似肥豬肉, 哈哈~~~吃入口, 皮好脆好酥, 仲有少少甜味, 唔知係咪加了蜜糖?? 中間咬開係好粉的狀態, 出表面完全兩回事, 真係好味, 個人認為這個可以當甜品吃, 因為芋頭一次過唔食得咁多, 所以仲帶左返去比爸爸吃, 平時揀吃的他都覺得好味, 哈哈!!

一次不俗的獅城菜, 下次再同媽媽出省試其他款!! 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-08-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$180 (晚餐)
推介美食
蝦曲拌頭水紫菜
$ 52
莆田扁肉湯(加醋)
$ 78
酥炒芋芯
$ 88
  • 莆田扁肉湯