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2020-07-16
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有天無意間看到朋友放在社交平台的圖片,我spot到Masataka 的昆布海膽壽司,但其他器皿都不像masa 所以我便冒昧請教朋友到底在哪裏吃飯。朋友便幫我介紹這間sushi Kami 好慶幸預約到第二天下午1:30的round , 一坐低就問師父點解昆布海膽咁似masa 出品,師傅就跟我說因為日本人大廚是在那邊出來的,而他自己就是Tokami 果然是粒粒巨星。我們兩個人飲咗兩支720ml 非常享受跟師傅的交流和食物的質素,壽司飯略嫌不夠濃味其他都無懈可擊!特別喜歡安康魚肝、拖羅紫蘇葉手卷、魷魚壽司、還有昆布海膽,真的很用心和upscale ,但今天的生蠔就一般般了!還會再回來啊🥰
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