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2022-10-23
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提到旺角串燒店推薦名單，絕對少不了常嚐食・深燒堂。大家讚不絕口常嚐食・深燒堂的燒物種類繁多，又有花甲粉吃，烤功一流的燒物，絕對三五好友聚會，放鬆小酌的首選，常嚐食・深燒堂是間物有所值的好店。深燒花甲粉本身已包含花甲，娃娃菜，金菇菜和豆卜這些配菜，我們另外加配肥牛及魚皮餃。稻庭烏冬吸飽花甲湯汁，甜鮮無比，花甲湯底如此味鮮，皆因使用極多花甲熬煮醞釀多時，才能成就這海鮮精髓。年糕控的朋友極力推薦日本醬燒年糕串，不得不說這是朋友最近吃過最好吃的日本醬燒年糕。日本醬燒年糕串外層微微脆口，醬香十足，中間的年糕軟糯到跟舌頭交織在一起，還沒等它冷卻，朋友忍不住大口吃起來，邊吃邊喊燙，真是享受。嫩嫩牛脷芯厚度適中，稍微烤過依然保持軟嫩略帶嚼勁的口感，上方加入大量的香料，不但能吃到牛脷芯的風味，也帶著香料的濃香。深燒豬大腸入口讓我相當驚艷，豬大腸烤得酥酥脆脆，而且連吃好幾個一點都不感到肥膩，還越吃越涮嘴，深燒豬大腸完全可以直接加入必點之列。罪惡啊，脆口的日本雞皮餃子，甜美的雞油，即使知道會胖還是無法克制要品嚐日本雞皮餃子的慾望。雞皮下的餃子肉餡鮮汁都鎖進其中，吃時要注意爆汁，餡料與雞皮相互融合，「脂」味無
深燒花甲粉本身已包含花甲，娃娃菜，金菇菜和豆卜這些配菜，我們另外加配肥牛及魚皮餃。稻庭烏冬吸飽花甲湯汁，甜鮮無比，花甲湯底如此味鮮，皆因使用極多花甲熬煮醞釀多時，才能成就這海鮮精髓。
年糕控的朋友極力推薦日本醬燒年糕串，不得不說這是朋友最近吃過最好吃的日本醬燒年糕。日本醬燒年糕串外層微微脆口，醬香十足，中間的年糕軟糯到跟舌頭交織在一起，還沒等它冷卻，朋友忍不住大口吃起來，邊吃邊喊燙，真是享受。
嫩嫩牛脷芯厚度適中，稍微烤過依然保持軟嫩略帶嚼勁的口感，上方加入大量的香料，不但能吃到牛脷芯的風味，也帶著香料的濃香。
深燒豬大腸入口讓我相當驚艷，豬大腸烤得酥酥脆脆，而且連吃好幾個一點都不感到肥膩，還越吃越涮嘴，深燒豬大腸完全可以直接加入必點之列。
罪惡啊，脆口的日本雞皮餃子，甜美的雞油，即使知道會胖還是無法克制要品嚐日本雞皮餃子的慾望。雞皮下的餃子肉餡鮮汁都鎖進其中，吃時要注意爆汁，餡料與雞皮相互融合，「脂」味無窮。
一咬開日本明太子雞翼，雞翼裡頭塞滿紅艷艷的明太子，在口中卜卜作響的嚼感，吃得我心花怒放。日本明太子雞翼火候平均，雞皮香酥有勁，雞肉細膩多汁。
品嚐完幾串高熱量的串燒後，我們先來份清爽的蔬果休息一下再戰。烤過的酸酸甜甜燒菠蘿香甜表露無遺，果汁四溢，直接當燒菠蘿作天然的甜品很可以。
再回到肉類，健身最愛雞肉串一上桌香味撲鼻，雞肉串小火慢烤，緊鎖住雞汁，雞肉幾乎是瘦肉，肉質鮮美，不柴不老，讓人一口接一口。
又是一道必點燒物，常嚐食・深燒堂的韓燒五花肉太棒了，切片厚度恰到好處，油脂豐腴，一口咬下香，脆，彈的咬感實在太迷人，碟上的生菜記得要夾著韓燒五花肉吃，生菜的爽脆更能引出五花肉的鮮美。
海鮮控來到串燒店，少不了蒜蓉燒大蟶子和蒜蓉燒超級大扇貝。蒜蓉燒大蟶子雖然要50元一隻，但它比一般蟶子大尾，個頭長過我的手掌，蒜蓉燒大蟶子超級緊實彈牙，鮮甜程度一吃便知，吃起來頗過癮。
蒜蓉燒超級大扇貝整整一大顆，處理亦十分乾淨，超級大扇貝鋪上大量蒜蓉，每嚼一口大扇貝，它的甜味彷彿置身大海現撈一樣鮮，大扇貝太大顆，所以要分數口吃才能把它吃完。
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