OCEAN THREE (已結業)

30-6-2013(日）從法蘭克福回港後，要急急替學生補回堂。是日早上，去了德國老外夫婦將軍澳家補習，他們已在一間叫 Oceanthree 的店舖，速遞了一大堆生蠔回家和我作午餐吃。補習過後，即隨開餐。他們叫了多款不同種類的蠔，我覺得最好吃的是法國Gillardeau No.1。價錢真的平到笑，$29 一隻，外出曾吃過貴一倍不止！自己動手開蠔，更有風味。吃下一口，蠔肉很肥美、結實且具有彈性，味道非常鮮甜，吃得出這種蠔帶有層次的味道，先是海水味，繼而是蠔味，最後是有點榛子味，正！我一口吃了近二十隻，很誇張！三人共吃了幾十隻，埋單約千五元，很滿足的一餐。