築匠 (已結業)

久久未有到大角咀用餐，是緣禮拜五晚想食埋糖水先番屋企，甜品店就喺附近，於是先搵下呢頭有乜食，逆向思考，最終揀左呢間小店。星期五晚客量唔多，連埋我地只有三枱，都坐得舒適。店員嘅服務亦唔錯，不時加茶，當日仲免加一，都算係咁。餐牌選擇都多，有啲固定款式嘅魚生飯，附定食，定價$58-98。亦都有自選配料，最少點三款魚生就可以，例如三文魚三切$22、吞拿魚腩碎$35份等，比較有彈性；另有少量熟食丼，例如牛肉丼、豬扒丼等三文魚、帆立貝丼 $68丼飯附沙律、麵豉湯，賣相還可以，大部份呢類港式魚生飯都差唔多的，我自己嘅意見係，好過去食爭鮮。三文魚有四片，唔算係好厚身或者肥美，不過尚算新鮮。至於帆立貝有兩件，普普通通啦。魚生飯比較黏身，中規中矩。赤貝、吞拿魚腩碎、北寄貝自選丼 $89反而朋友點嘅自選丼，質素唔錯。赤貝單點$38，爽口鮮味；吞拿魚腩碎單點$35，滑溜頗香，略嫌配呢種青蔥有少少格格不入；至於北寄貝$16兩片，爽身唔乾柴。呢幾款魚生嘅表現整體比起三文魚、帆立貝更好三文魚腩壽司總括而言，小店屬於港式街坊魚生飯，當然唔能夠同貴價日本料理媲美，不過七十蚊有找，有個地方正正經經坐低食碗飯，都算過得去。