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2020-06-11
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呢間有幾個朋友推薦過，話平價好食，但次次經過都見好多人排隊。依家疫情關係，人唔算多，每個卡位都有野隔住，枱都夠大，坐得都算舒服。食佢地既海鮮火鍋，每位$200，員工話已經好耐冇加過價。價錢包固定數量既海鮮，種類同數量都好多，叫左之後會見佢一碟碟海鮮送上黎，真係好開心，仲要每碟都好新鮮，好有誠意。海鮮就放入佢既粥水入面煮熟，唔同海鮮可以按佢建議時間煮，枱旁邊有個計時器比你方便預時間。由於蟹既最佳時間長，所以我地都有用計時器，但現場聽唔到有其他人用🙊。不過跟佢個時間，真係煮得剛剛好，試過煮耐左口感差好遠。食完海鮮可以加d肉落去。本身以為佢d肉會係平時酒樓打邊爐個種平價肉，但係見佢脂肪唔多，比例剛剛好。豬肉比較薄，可以好快煮熟，口感唔錯。下一步係煮蔬菜煲，有南瓜粒同芋頭粒比你，可以早d落會熟d。我地仲揀左小籠包，細細粒幾得意，入面仲有好多湯汁。食到呢度都開始飽飽地。煲粥水亦都開始會好易痴底，所以要攪拌多d。就黎食粥既關係，職員唔會再加水，如果唔係d粥會好淡，同會濺出。最後，所有海鮮既精華就響哂呢煲粥入面。入面會加芫茜同豬油渣，芫茜香同油渣既爽脆都好正。可惜食到有d飽，都係食到一碗。整體黎講，
食佢地既海鮮火鍋，每位$200，員工話已經好耐冇加過價。價錢包固定數量既海鮮，種類同數量都好多，叫左之後會見佢一碟碟海鮮送上黎，真係好開心，仲要每碟都好新鮮，好有誠意。
海鮮就放入佢既粥水入面煮熟，唔同海鮮可以按佢建議時間煮，枱旁邊有個計時器比你方便預時間。由於蟹既最佳時間長，所以我地都有用計時器，但現場聽唔到有其他人用🙊。不過跟佢個時間，真係煮得剛剛好，試過煮耐左口感差好遠。
食完海鮮可以加d肉落去。本身以為佢d肉會係平時酒樓打邊爐個種平價肉，但係見佢脂肪唔多，比例剛剛好。豬肉比較薄，可以好快煮熟，口感唔錯。
下一步係煮蔬菜煲，有南瓜粒同芋頭粒比你，可以早d落會熟d。我地仲揀左小籠包，細細粒幾得意，入面仲有好多湯汁。食到呢度都開始飽飽地。煲粥水亦都開始會好易痴底，所以要攪拌多d。就黎食粥既關係，職員唔會再加水，如果唔係d粥會好淡，同會濺出。
最後，所有海鮮既精華就響哂呢煲粥入面。入面會加芫茜同豬油渣，芫茜香同油渣既爽脆都好正。可惜食到有d飽，都係食到一碗。整體黎講，每樣食材都好滿意，所有海鮮都好鮮甜，尤其推薦多寶魚。最後既粥真係無得頂。每位$200食到咁多海鮮，唔怪得平時咁多人排隊。
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