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2018-08-30
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老媽子有時不煮飯,所以附近的餐廳幾乎已被我們一家試完了。眾多餐廳裏面我對這間比較有印象,因為它比普通茶餐廳有特色。-每次來都會叫同一個餸,就係冰鎮咕嚕肉。熱辣辣的咕嚕肉被碎冰埋起,用筷子撥開冰,才見到主角本人。肉炸得香脆,冰鎮後沒變軟;外冷內熱,爽脆有口感。醬汁也調得剛好,酸甜美味。豉椒炒鵝腸是我去大排檔最愛之一,這裡也是重口味兼有鑊氣,不錯。薑蔥炒蟹就比較失色,味道好但蟹份量很少很削,沒甚麼蟹肉可吃,不化算。整體小菜比一般茶餐廳出色,所以才一直翻兜。
所以附近的餐廳幾乎已被我們一家試完了。
眾多餐廳裏面我對這間比較有印象,
因為它比普通茶餐廳有特色。
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每次來都會叫同一個餸,就係冰鎮咕嚕肉。
熱辣辣的咕嚕肉被碎冰埋起,用筷子撥開冰,
才見到主角本人。肉炸得香脆,冰鎮後沒變軟;
外冷內熱,爽脆有口感。
醬汁也調得剛好,酸甜美味。
冰鎮咕嚕肉
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豉椒炒鵝腸是我去大排檔最愛之一,
這裡也是重口味兼有鑊氣,不錯。
豉椒炒鵝腸
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薑蔥炒蟹就比較失色,味道好但蟹份量很少很削,
沒甚麼蟹肉可吃,不化算。
薑蔥炒蟹
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整體小菜比一般茶餐廳出色,所以才一直翻兜。
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