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2016-01-07 3545 瀏覽
哈哈~婚後第一個聖誕平安夜~~~大半個月前"為食全"己開始物色餐廳,最後選定The Mira Hotel 內的WHISK~~主要係看中個聖誕大餐的菜色~~入去一坐低就見到餐廳內的燈飾都好美~~~好像好多好多小燈泡飄浮係空中咁~~估計係因為聖誕的關係, 送了一大堆小道具俾我們,可以一路玩一路等食物上菜(後來發現都真係需要D玩具玩下等上菜)頭盤:Poached Oyster有紫菜係上面,幾創新的一道菜色~但最吸引的係個容器,下面的貝殼幾美~~Kataifi Langoustine小龍蝦~~~蝦本身好好味,旁邊的汁重好味,真材實料,有好濃郁的蝦味Japanese Pumpkin Soup — 又係創新未食過的菜色~~但個人就覺得個湯配個脆脆一般了~~Seared Foie Gras— 外脆內軟~個汁好開胃,令鵝肝食落無咁"油"Glazed Miso Seabass—最有驚喜的菜,條魚外面香口,食落口D肉好JUICY~~~推介!!甜品~~不過不失整體上很稱職的一餐聖誕大餐,最大特色是。。。。上每道菜相隔的時間都好耐~~估計係即叫即煮的關係吧~~~如果聖誕節唔想係街同人逼,靜靜灺享受兩人的浪"慢
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哈哈~婚後第一個聖誕平安夜~~~大半個月前"為食全"己開始物色餐廳,最後選定The Mira Hotel 內的WHISK~~主要係看中個聖誕大餐的菜色~~

入去一坐低就見到餐廳內的燈飾都好美~~~好像好多好多小燈泡飄浮係空中咁~~
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估計係因為聖誕的關係, 送了一大堆小道具俾我們,可以一路玩一路等食物上菜(後來發現都真係需要D玩具玩下等上菜)

頭盤:Poached Oyster
有紫菜係上面,幾創新的一道菜色~但最吸引的係個容器,下面的貝殼幾美~~
頭盤~~很創新的菜式~最美係個碗下面有貝殼
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Kataifi Langoustine小龍蝦~~~蝦本身好好味,旁邊的汁重好味,真材實料,有好濃郁的蝦味
小龍蝦~~好味~
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Japanese Pumpkin Soup — 又係創新未食過的菜色~~但個人就覺得個湯配個脆脆一般了~~
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Seared Foie Gras— 外脆內軟~個汁好開胃,令鵝肝食落無咁"油"
好好味的鵝肝~~個汁好清新~
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Glazed Miso Seabass—最有驚喜的菜,條魚外面香口,食落口D肉好JUICY~~~推介!!
主菜~外面香口,食落口好JUICY的魚
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甜品~~不過不失
甜品
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整體上很稱職的一餐聖誕大餐,最大特色是。。。。上每道菜相隔的時間都好耐~~估計係即叫即煮的關係吧~~~如果聖誕節唔想係街同人逼,靜靜灺享受兩人的浪"慢"晚餐的話是不錯的選擇,係呢種節日坐幾耐都得

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-12-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$1000 (晚餐)
慶祝紀念
聖誕節
推介美食
頭盤~~很創新的菜式~最美係個碗下面有貝殼
小龍蝦~~好味~
好好味的鵝肝~~個汁好清新~
主菜~外面香口,食落口好JUICY的魚
甜品